从此开始喝精酿
￥ 15.5 2.3折 ￥ 68 九五品
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作者尤安·弗格森 著,吕文静,薛赫然 译
出版社中信出版社
ISBN9787508675725
出版时间2017-07
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数180页
定价68元
上书时间2024-08-18
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:从此开始喝精酿
定价：68.00元
作者:尤安·弗格森 著,吕文静,薛赫然 译
出版社：中信出版社
出版日期：2017-07-01
ISBN：9787508675725
字数：
页码：180
版次：1
装帧：精装
开本：12开
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国际精酿大师深入解读精酿啤酒，从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒！
内容提要
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者，可以通过本书，挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者，则完全可以根据精酿师们的配方和步骤，在家酿造出属于自己的啤酒。 n本书配方独特、方法实用、技术准确，详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备，包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。 n
目录
简介设备原料自己酿啤酒的8个步骤如何使用这些配方小麦啤酒、塞松啤酒和酸啤酒红啤、琥珀啤酒和黑麦啤酒淡色艾尔、IPA和拉格世涛、波特和黑啤棕啤、比利时啤酒、苦啤和烈性啤酒术语
作者介绍
尤安·弗格森，《Time Out London》杂志副主编，英国精酿协会成员，著有多本精酿啤酒畅销书。吕文静，美食撰稿人，家酿达人，多次获得国际家酿比赛奖项。薛赫然，深度家酿爱好者。
序言
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【封面】
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