烹饪妙招600例

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作者《健康餐桌》编委会编

出版社重庆出版社

ISBN9787229003586

出版时间2009-01

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数95页

字数80000千字

定价13.8元

上书时间2024-08-12

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商品描述: 基本信息
书名:烹饪妙招600例
定价：13.80元
作者:《健康餐桌》编委会编
出版社：重庆出版社
出版日期：2009-01-01
ISBN：9787229003586
字数：80000
页码：95
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
《健康餐桌24：烹饪妙招600例》精挑细选600例烹饪妙招，每例都是厨房工作者窍门，学会它们，让你厨房工作轻松不少。《健康餐桌24：烹饪妙招600例》由中国烹饪协会和美食营养专业委员会联合推荐。烹饪难题不发愁，传授妙招绝技，让你轻松玩转厨房，大秀厨艺。
内容提要
随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。烹饪难题不发愁，传授妙招绝技，让你轻松玩转厨房，大秀厨艺。本书精挑细选600例烹饪妙招，每例都是厨房工作者窍门，学会它们，让你厨房工作轻松不少。本书由中国烹饪协会和美食营养专业委员会联合推荐。
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作者介绍

序言

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