营养专家推荐的减肥食谱328例
￥ 7.04 5.1折 ￥ 13.8 九五品
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北京通州
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作者健康餐桌编委会
出版社重庆出版社
ISBN9787229003302
出版时间2010-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价13.8元
上书时间2024-08-12
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:营养专家推荐的减肥食谱328例
定价：13.80元
作者:健康餐桌编委会
出版社：重庆出版社
出版日期：2010-09-01
ISBN：9787229003302
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版次：
装帧：
开本：16开
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内容提要
《健康餐桌20:营养学家推荐的食谱328例》主要内容：如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴；二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
目录
PART 01 巧控热量营养 美味菜五彩笋丝拌土豆青椒丝熏干炒芹菜黄瓜拌绿豆芽酸甜白菜酱芹菜叶鲜蘑圆白菜菊花茄子十香拌菜酱爆青椒西芹泡菜香菇烩山药鱼香油菜心香油金针菇炒黄花菜干煸豇豆麻辣豆腐春笋豌豆营养主食养生五米饭海鲜拌饭南瓜拌饭南瓜山药蒸饭彩蔬蒸饭鲑鱼蒸饭冬菇凉面抹茶凉面素什锦炒面番茄炝锅面口蘑豆腐汤面凉拌养面汤羹白菜萝卜豆腐汤西葫芦汤蘑菇冬瓜汤西施豆腐汤红枣香菇汤百合芦笋汤生地莲藕汤冬菇木耳丝瓜汤银耳莲子汤杏仁雪梨汤牛肉蔬菜汤羊骨胡萝卜汤白鸭冬瓜汤木瓜生鱼汤中加餐的意义PART 02 选对食物轻松完美脸形凉拌菠菜白菜炖豆腐黄瓜花生肉丁干贝冬瓜西瓜雪泥莲花粥苦瓜瘦肉汤优雅手臂水煮萝卜丝干煸藕丝马齿苋拌豆芽麻辣青笋丝银花绿豆汤雪菜豆腐羹平坦腹部糖醋藕片番茄芹菜汁清汤冬瓜豆腐牛奶汤口蘑竹荪汤蘑菇丝瓜汤苘蒿煮肉片青片竹笋汤冬瓜核桃薏米汤健美腰身椒盐豆腐苦瓜炒鸡蛋胡萝卜炖羊肉空心菜炒牛肉冬菇油菜心椒麻海蜇提臀塑形蔬菜沙拉清炒洋葱红烧腐竹黄豆芽炒粉皮炒笋菇宫爆豆腐香菇日本豆腐平菇炒豌豆瘦腿消肿海带萝卜汤木耳鱼蓉西芹拌花生炒鳕鱼片芹菜鳕鱼虾子海参黄豆芽肉丝汤赤小豆鲫鱼汤萝卜丝鲫鱼汤美食＋运动决定你的效率Part 03 四季健康食谱春季食谱雪菜烧豆腐／菊花炒鸡丝／姜汁菠菜菊花鱼片汤／木瓜排毒汤／鲈鱼浓汤／枸杞鲈鱼汤夏季食谱茄汁拌菜花／果香藕片／醋熘圆白菜／腐乳空心菜油焖茭白／冬菜苦瓜香菇烩豆腐桂花丝瓜／荸荠炒香菇／豌豆牛肉末秋季食谱板栗炒白菜／百合炒西蓝花／香菇炒菜花枸杞炒仔兔／鲫鱼鲜汤／莼菜鱼丝羹辣味冬笋西芹豆腐鱼尾汤／原味鲜鱼汤泡椒鸭掌／酸辣羊肚丝／嫩姜羊肉丝葱爆羊肉／冬瓜炖羊肉丸／孜然羊肉Part 04 特别功能食谱消脂食谱松菇拌菠菜／凉拌菜花／锅贴丝瓜香果魔芋／茯苓豆腐／醋熘绿豆芽／丝瓜扒竹荪海米炒黄瓜／三丝豆苗汤／银菊山楂汤豉葱豆腐汤／菊花双米粥／核桃芝麻粥姜汁冬瓜粥／鸡肉皮蛋粥／海带绿豆粥素烧西蓝花／干贝甜椒／什锦酿苹果食谱炒西瓜皮／香菇莼菜汤／豆腐汤芹枣汤／白菜汤／红薯粥薏米薄荷粥番茄米粥／红枣糯米羊骨粥瑜伽食谱拌双耳／素焖扁豆／茼蒿炒鸡肉芹菜炒牛肉／白菜板栗汤／玉米蔬菜汤红豆冬瓜汤／豆腐番茄汤／葱爆羊肉炒面Part 01 巧控热量营养美味菜香芹拌腐竹／菠菜香油拌芹菜／凉拌果汁白菜心芦荟拌豆腐／脆炒南瓜丝／凉拌金银丝／清炒芦荟／豆腐片拌青椒鲜蘑烧萝卜／山楂糕拌白菜／炝芹菜黄豆／糖醋韭黄营养主食绿豆红薯蒸饭／萝卜干炒饭／葡萄海鲜饭／番茄鸡翅饭鸡丝木耳炒面／青菜虾仁汤面／牛肉丝拌面／芝麻酱拌面汤羹银耳冬瓜汤／洋葱汤／金钩菜花汤／马齿苋黄花汤清肝芦荟汤／南瓜绿豆汤／平菇豆腐汤／紫菜南瓜汤Part 02 选对食物轻松完美脸形薄荷蔬菜沙拉／绿豆薏米粥／玉米蔬菜沙拉优雅手臂蒜泥拌黄瓜／凉拌蕨粉／素烧鸡腿菇／雪梨仙人掌／香菇蕨菜平坦腹部芹菜叶汤／苦瓜绿豆汤／番茄苦瓜汤／什锦蔬菜汤／翡翠白玉汤芥菜肉丝汤／香菇萝卜汤／木耳紫菜汤／三鲜苦瓜汤健美腰身拌白菜丝／菠菜豆皮／老醋花生／陈皮兔肉干贝炒青椒／虾仁西蓝花／香煎银鱼／西芹鳕鱼／菊花萝卜汤提臀塑形芝麻酱拌生菜／雪菜炖豆腐／白果炒虾仁／鲜辣海带／黄瓜竹荪羹瘦腿消肿南瓜绿豆汤／萝卜鲜鱼汤／青豆鱼头汤／茵陈鲤鱼汤／山药枸杞粥Part 03 四季健康食谱春季食谱干煸蒿子秆／黑木耳烧豆腐／苹果柠檬泡菜夏季食谱香椿煎豆腐／荸荠烧木耳／韭菜炒鸡蛋／黄瓜炒肉丁柠檬苦瓜／泡菜鱼片汤／川芎鱼头煲／黄芪鳝鱼汤秋季食谱雪菜炒黄豆／草菇冬瓜／韭菜炒绿豆芽／炝拌豆角丝冬笋鸡片／韭黄肉丝／茄汁鱼片／山药鲈鱼汤冬季食谱黄金冬瓜条／红烧冬菇／回锅冬瓜／灰树花烧冬瓜Part 04 特别功能食谱消脂食谱粉丝拌菠菜／莴笋叶豆腐汤／葱油海带虾米烧白菜／土豆绿豆芽汤／荸荠萝l、汤／绿豆菜心粥地黄百合粥／莲子粥／清炒四季豆／桃仁松子玉米粥食谱蒜泥拌西葫芦／麻酱油麦菜／海鲜拌甜椒／西芹炒百合虾皮炒黄瓜片／什锦青豌豆／韭菜干丝汤／冬瓜荷叶汤／丝瓜米线汤黄豆木瓜汤／素木瓜汤／黄瓜紫菜汤／苦瓜清汤／干贝萝卜汤瑜伽食谱凉拌青椒圆白菜／凉拌生洋葱／梅香甜椒／水芹沙拉金枪鱼蔬菜沙拉／煮苹果拌酸奶／麦片粥／酸奶银耳水果羹附录蔬菜热量表水果热量表
作者介绍
随着社会的进步和特质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史悠久、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海的食谱，我们究竟从何处学起呢？ 如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。 《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴；二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
序言
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【封面】
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