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食遇

11.07 4.0折 28 九五品

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北京通州
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作者何晓毅 著,(日)石堂由树 插图

出版社上海三联书店

ISBN9787542651204

出版时间2015-07

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数238页

字数99999千字

定价28元

上书时间2024-07-13

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品相描述:九五品
商品描述
基本信息
书名:食遇
定价:28.00元
作者:何晓毅 著,(日)石堂由树 插图
出版社:上海三联书店
出版日期:2015-07-01
ISBN:9787542651204
字数:200000
页码:238
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:
编辑推荐

内容提要
由何晓毅著的《食遇》是一部关于食物的随笔杂文。作者出身陕西农村,大学在都会北京,后出国留学,现侨居日本。自认从农村粗茶淡饭到都会大餐大菜,从中国美食到海外洋餐,天南海北,山珍海味,无所不食。本书即为作者所经所历的感受和相遇。从人生初尝到往日回味,信手拈来,随意写去。并且写吃而不重吃,重在写围绕食物的经历和体验以及交往。内容力求多样,行文力求轻松,语言力求活泼,让读者在轻松随意的阅读中感受美味和人情,回味曾经的年代。
目录
自序一个乡里小儿进城、留洋,以食遇友,自得其乐的杂记初尝集1.北京烤鸭2.担担面3.松花蛋4.方便面5.鲜鱼汤6.窝窝头7.龙井茶8.牡蛎9.咖啡10.沙拉11.可乐12.汉堡包13.三明治14.月饼15.溜肉片16.糊辣汤17.羊肉泡馍18.岐山臊子面19.红烧麻雀20.小站米21.火鸡22.芒果23.乌冬面24.生鱼片25.河豚26.近江牛27.二十世纪梨28.肯德基炸鸡回味集1.火晶柿子2.油泼面3.油泼辣子4.锅巴5.浆水菜6.清汤面7.面条菜8.稠酒9.饺子10.饼干11.猪肉12.马肉13.凉皮14.肉夹馍15.牛肉拉面16.烤羊肉串17.烧鸡18.烤红薯19.稀饭20.茉莉花茶21.椰蓉蛋挞22.香菜23.香椿24.炒饭25.寿司26.山葵泥27.关东煮后记
作者介绍
何晓毅,1961年生于陕西省长安县北留村。1983年毕业于北京师范大学中文系,同年就职于西安外国语学院。1987年赴日留学。现为日本国立山口大学教授。主要译著有《文学部唯野教授》、《先秦社会与思想:试论中国文化的核心》、《丰臣秀吉》、《中国化的日本》、《中国思想与宗教的奔流:宋朝》、《三国志的世界:后汉?三国时代》(合译)、《日本味道》、《新史太阁记》(《丰臣秀吉》修订改版)等。主要监译有《铃木敏文的感情经济学》、《铃木敏文的统计心理学》、《孙正义与软银帝国》(预)等。主要日文著作有《世界の?史と文化:中国》(合著)、等。
序言

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