2010中国100支精选葡萄酒
￥ 8.9 1.9折 ￥ 48 九五品
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作者艾哲庸 编著,爱吃客品酒团 编
出版社上海人民出版社
ISBN9787208093065
出版时间2010-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数186页
字数80000千字
定价48元
上书时间2024-07-09
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:2010中国100支精选葡萄酒
定价：48.00元
作者:艾哲庸 编著,爱吃客品酒团 编
出版社：上海人民出版社
出版日期：2010-06-01
ISBN：9787208093065
字数：80000
页码：186
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：
编辑推荐
本书由美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的葡萄酒并以不同价位分类，以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。并由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样，实地品尝并给予客观中立的评鉴。此外，还有专业酒评及背景资料，为读者深入浅出地分析，提供佳建议。
内容提要
欧美有Robert Parker的葡萄酒指南以及Wine Spectator，亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”！继《亚洲250支葡萄酒》佳评如潮后，“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件，实地品尝上千款葡萄酒后，精选出100支佳酿，给予客观中立的评鉴，并考量入门者至行家级需求，从普通价位至高价位分类，面面俱到，兼具知性与感性，是知识与热情的结晶，有助您选购及提升鉴赏葡萄酒的功力。本指南不接受任何葡萄酒广告，一切以酒的质量为评选依据。
目录
序资深葡萄酒顾问/评审评鉴过程使用指南Chapter 1 中国买酒要领Chapter 2 葡萄酒评鉴 普通价位 中价位 高价位 香槟/气泡酒 加烈葡萄酒Chapter 3 中国品酒诀窍 葡萄酒价位&销售通路 销售通路/进口商指南 葡萄酒索引 品酒笔记
作者介绍
艾哲庸是“英卓美食网”及“爱吃客平面＆数字媒体”的灵魂人物暨执行长，先后出版了《Best台湾250家餐厅》、《亚洲205支超值葡萄酒》等专业餐饮评鉴书籍以及生活类杂志《爱吃客季刊》。身为欧美著名美食家Herman Howard Isacs IIl之子，艾哲庸自幼秉承“家训”，沉浸于美
序言
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【封面】
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