中国稻作文化史

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北京通州

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作者游修龄,曾雄生著

出版社上海人民出版社

ISBN9787208091856

出版时间2010-04

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数497页

字数99999千字

定价42元

上书时间2024-07-09

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商品描述: 基本信息
书名:中国稻作文化史
定价：42.00元
作者:游修龄,曾雄生著
出版社：上海人民出版社
出版日期：2010-04-01
ISBN：9787208091856
字数：392000
页码：497
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
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编辑推荐

内容提要
本书对中国历史上稻的起源、传播和分化、古代稻的品种资源、稻作技术、稻谷的贮藏加工、北方的水稻种植、中国稻作文化等进行了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技史相结合，在阐述中国稻作文明的辉煌的同时，也兼顾稻作文化对于中国文明的作用和影响。
目录
序导言第一章　中国稻作的起源、传播与分化第二章　中国古代对稻的认识和利用第三章　稻种第四章　稻田第五章　稻作技术第六章　稻文化与粟文化的语言文字第七章　稻文化与神话传说及民俗民风第八章　稻文化与饮食第九章　稻文化与人口第十章　中国稻文化对国外的影响
作者介绍

序言

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