巧厨娘之馋嘴美食
￥ 7.3 2.9折 ￥ 25 九五品
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作者文怡 编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501957484
出版时间2007-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数117页
字数99999千字
定价25元
上书时间2024-07-06
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:巧厨娘之馋嘴美食
定价：25.00元
作者:文怡 编著
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2007-01-01
ISBN：9787501957484
字数：100000
页码：117
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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当你初为人妇时，当你在厨房中不知所措时，当你在某个纪念日想表达爱意时，当你看到年迈父母头上那几抹白发时，就翻翻这本——诚心的、耐心的、热心的，为你而做的菜谱吧！这里有科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美。
内容提要
一个人的时候，厨房是填饱肚子的食槽；两个人的时候，厨房是滋养爱情的温室；三个人的时候，厨房是测试女人重儿轻夫的天平。N多人的时候，厨房则是一个战场；也是史上可以用成本来体会和感悟人生的地方。 厨房是一个可以以快速度带给人欣喜和沮丧的地方，成功和失败或许就源于对一种调料的选择、迟疑和放弃。菜是如此，人生亦是！ 厨房是一个可以以短时间参透宽容和豁达的地方，学会迁就别人，学会关照别人，计较和得失就在锅铲之间，菜是如此，成长亦是！
目录
巧厨娘之凉菜 香菇拌干丝 煮毛豆 酱牛肉 木耳鲜虾冻 雪菜肉松拌豆腐 灵芝酱鸭腿 韩式拌杂菜 凉拌苦菜 三丝牛肝菌 口水鸡巧厨娘之热菜 叉烧肉 豉椒爆花蛤 碧玉魔芋烩木耳 醋熘白菜 炖肘子 宫保鸡丁 蚝油甜豆牛肉 灰树花烧冬瓜 榄菜剁椒四季豆 豇豆肉碎生菜包 回锅肉 麻婆豆腐 梅菜扣肉 腊肉茶树菇 蜜汁烤鸡腿 蜜汁肋排 烩豆腐 蘑菇炖肘子 气锅排骨 青红椒烧子鸡 茄汁牛柳 烧二冬 清炖牛腩 什锦豆腐 松茸炒鲜虾 炸松肉 糖醋小排 笋干梅菜五花肉 鸡肉串 土豆炒扁豆 五彩牛肉粒 香菇鸡片 咸菜炒毛豆 香辣炒皮蛋 香辣豆豉鸡 油爆虾 雪菜剁椒冬笋 鱼香豆角 子姜炒肉丝 椰香木耳双花菜 泡菜鲜虾豆腐锅 香辣烤鱼 香柠笋条 牙签肉 茄子煲 毛豆红椒炒肉丝巧厨娘之主食 炸酱面 素馅蒸饺 香蒜泡菜饼 成泡饭 香肠焖米饭 青菜粥 生滚鱼片粥 杂粮饭巧厨娘之汤煲 苦瓜煲排骨 菌菇煲 茶树菇老鸭煲 松茸莲藕排骨汤 香菇枸杞煲乌鸡 灰树花炖腔骨 雪茸什锦大酱汤 灵芝香菇煲土鸡 番茄土豆汤巧厨娘之烘焙 柠檬芝士蛋糕 韩式花煎饼 巧克力戚风 蜜豆玛芬 苹果小餐包 牛油几
作者介绍
文怡曾是一个不折不扣的全职好主妇，在日复一日的生活中，经营着自己的婚姻，也玩味着自己的厨房，在食物的世界中幸福地享受着…… 如今，她在美食圈中的身份既是美食撰稿人、美食摄影师，也是美国菜品设计师。 身为www.wenyi. name美食博客的女主人，她每天精心制
序言
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【封面】
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