新鲜-蔬菜鲜

9.92 5.3折 18.8 九五品

仅1件

北京通州

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者健康今典著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787501953585

出版时间2006-05

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数64页

字数70000千字

定价18.8元

上书时间2024-07-06

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 基本信息
书名:新鲜-蔬菜鲜
定价：18.8元
作者:健康今典著
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2006-05-01
ISBN：9787501953585
字数：70000
页码：64
版次：1
装帧：平装
开本：其他
商品重量：
编辑推荐

内容提要
碧绿欲滴的叶菜、五彩艳丽的花菜、肥硕多汁的块根菜以及饱满诱人的果实菜是大自然馈赠我们的的礼物。古人云，“三日可无肉，日菜不可无”。中国营养学会平衡膳食宝塔推荐中国居民每日应摄取500克以上的新鲜蔬菜，而美国农业部饮食指南金字塔则倡导居民每天需保证5份以上的新鲜蔬菜。本书从多个方面向你展示如何在购买时遴选鲜的蔬菜、如何在烹制过程中保留鲜的营养、如何搭配蔬菜以获得鲜的口感以及如何在储藏中限度地保留新鲜的营养。新鲜的才是好的，新鲜的才是我们的！
目录
黄瓜西红柿胡萝卜菜花西蓝花芹菜蘑菇菠菜茄子卷心菜土豆甘薯大蒜洋葱辣椒南瓜西葫芦芦笋莴苣甜菜洋蓟豌豆扁豆
作者介绍

序言

— 没有更多了 —