软饮料工艺学

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北京通州

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作者高愿军

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787501936618

出版时间2002-07

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数422页

定价28元

上书时间2024-07-06

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商品描述: 基本信息
书名:软饮料工艺学
定价：28.00元
作者:高愿军
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2002-07-01
ISBN：9787501936618
字数：
页码：422
版次：
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐

内容提要
本书介绍了软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、果蔬汁饮料等内容。
目录

作者介绍

序言

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