一煲好汤
￥ 6.77 1.7折 ￥ 39.8 九五品
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作者萨巴蒂娜
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518413621
出版时间2017-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数189页
字数99999千字
定价39.8元
上书时间2024-07-06
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:一煲好汤
定价：39.80元
作者:萨巴蒂娜
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2017-05-01
ISBN：9787518413621
字数：200000
页码：189
版次：1
装帧：平装-锁线胶订
开本：16开
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编辑推荐
一年四季都可以喝到美味可口的靓汤一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱15年畅销美食图书经验的积累1000张精美图片让美食呈现眼前一煲好汤，是对自己和家人好的犒劳，想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤，就从本书开始。
内容提要
《一煲好汤（萨巴厨房）》囊括了骨汤、肉汤、河海鲜汤、禽类靓汤、快手生滚汤、下饭汤菜六个品类一百余种汤煲，每道汤均有详尽的步骤图，烹饪秘笈和营养贴士更是给予了读者贴心的指导。煲一碗好汤，品美食真味，和亲爱的人一起，享受温暖而单纯的幸福。
目录
卷首语亲爱的，来喝碗儿汤章 浓情骨汤山药排骨汤番茄排骨汤粗粮排骨汤山药薏米猪骨汤冬笋干排骨汤猴头菇排骨汤虫草花猪骨汤冬瓜海底椰煲脊骨苦瓜黑豆猪骨汤莲藕花生猪骨汤莲藕腔骨汤木瓜骨头汤霸王花排骨汤茶树菇排骨汤肉骨茶冬瓜薏米排骨汤薏米葱姜排骨汤小油菜猪骨汤玉米海带大骨汤第二章 美味肉汤腌笃鲜百合瘦肉汤黄芪瘦肉汤当归猪肉汤清凉瘦肉汤枸杞叶猪肝汤天麻猪脑汤胡椒猪肚汤清炖牛尾汤萝卜牛腩汤清炖羊肉汤黄芪山楂牛肉汤茄汁薄荷炖小牛腱清炖羊小排第三章 禽类靓汤香菇鸡汤椰子鸡汤菠萝鸡肉汤黄芪鸡汤百合玉竹养颜鸡汤香菇乌鸡汤乌鸡四物汤螺头鸡爪木瓜汤红枣花生煲鸡爪冬瓜薏米煲水鸭沙参玉竹老鸭汤酸萝卜老鸭汤鸭架汤乳鸽莲子红枣汤花胶补血养颜鹌鹑汤高丽参炖鸡蒸乳鸽第四章 河海鲜汤红豆鲫鱼汤鱼头豆腐汤冬瓜鲫鱼汤鲫鱼豆腐汤鱼头香葱汤花胶汤滑蛏笋丝汤虾仁胡萝卜汤宽粉炖鱼头清炖鳕鱼黄鱼炖豆腐第五章 快手生滚汤西红柿蛋花汤冬菇汤什蔬蛋花汤虾皮冬瓜汤榨菜肉丝汤紫菜蛋花汤蛤蜊冬瓜汤黄瓜肉片汤冬瓜羊肉汤油条丝瓜汤猪红汤鸭血汤萝卜干贝汤丝瓜花蛤汤西葫芦海鲜汤生菜牛丸汤萝卜虾皮汤黄瓜煎蛋汤白菜三丝豆腐汤--番茄肉丸汤香菇山药汤蚕豆鸡蛋汤酸菜猪肚汤第六章 能下饭的汤菜 冬瓜肉丸汤香菜羊肉汤番茄鸡蛋疙瘩汤酸辣汤辣白菜豆腐汤香菇豆腐汤蘑菇肉片汤炖大锅菜砂锅炖豆腐日式土豆炖牛肉东北乱炖猪肉酸菜炖粉条五花肉炖冻豆腐香菇炖鸡肫咖喱炖牛肉农家炖土鸡榛蘑炖鸭肉羊肉白菜粉丝煲明虾蟹煲白菜煲板栗番茄粉丝煲红薯粉丝豆腐煲
作者介绍
萨巴蒂娜，国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验，曾出版了多本美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
序言
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【封面】
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