烹饪专业职业素养与就业指导
￥ 12.52 6.3折 ￥ 20 九五品
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作者朱长征,段晓艳 主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518409815
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数124页
字数99999千字
定价20元
上书时间2024-07-06
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:烹饪专业职业素养与就业指导
定价：20.00元
作者:朱长征,段晓艳 主编
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2016-08-01
ISBN：9787518409815
字数：178000
页码：124
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
《中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材:烹饪专业职业素养与就业指导》由中国轻工业出版社出版。
内容提要
《中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材:烹饪专业职业素养与就业指导》的主要内容有：道德与职业道德、职业与职业素养、烹饪、烹饪职业与烹饪职业素养、烹饪专业的职业个性、烹饪专业就业与创业共5个模块。《中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材:烹饪专业职业素养与就业指导》既可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为烹饪行业从业人员的培训教材。
目录
作者介绍
朱长征 郑州商业技师学院教师
序言
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【封面】
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