茶文化传播
￥ 25.37 6.7折 ￥ 38 九五品
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作者陈林,李丽霞 主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518401512
出版时间2015-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数277页
字数99999千字
定价38元
上书时间2024-07-05
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:茶文化传播
定价：38.00元
作者:陈林,李丽霞 主编
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2015-01-01
ISBN：9787518401512
字数：360000
页码：277
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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茶艺师作为一个新兴职业，对弘扬我国的传统文化——茶文化起到了积极作用，并且随着中央电视台重磅推出的纪录片《茶，一片树叶的故事》的播出，品茶、懂茶、爱茶成为提升国人生活品味和品质的重要部分。茶文化的博大精深重新唤醒国人对之趋之若鹜，本书重点介绍了中国茶文化的传播和差异知识，无论是探寻茶之根源，还是学习饮茶技艺，均可从本书中找到一二。
内容提要
本书为茶叶生产加工类高职高专院校学生教材。全书共分七章，具体内容包括中国茶文化、国外茶文化、茶艺基础知识、冲泡技艺、茶艺编创、茶会、四川长嘴壶茶艺相关知识。本书参照《茶艺师》“茶艺师”国家职业标准，结合中、高级茶艺师职业岗位的知识和技能需求，着眼于培养学生掌握茶文化知识、茶叶知识、茶艺知识。
目录
章 中国茶文化 节 茶文化、茶道与茶艺 第二节 中华茶文化简史 第三节 茶与文学艺术 第四节 茶与儒、释、道三家 第五节 饮茶习俗 第六节 茶馆文化第二章 国外茶文化 节 茶对外传播之路 第二节 日本茶文化 第三节 韩国茶文化 第四节 英国饮茶文化 第五节 其他国家饮茶习俗第三章 茶艺基础 节 茶叶知识 第二节 茶具知识 第三节 泡茶用水 第四节 茶艺礼仪第四章 冲泡技艺 节 冲泡基本要求 第二节 冲泡程序 第三节 主要茶业种类的冲泡技巧 第四节 茶的品饮第五章 茶艺编创 节 茶艺编创的基本要求 第二节 茶艺程序设计、解说词编写 第三节 茶席设计 第四节 各茶业种类典型茶艺编排案例第六章 茶会的举办 节 茶会基础 第二节 日本茶会 第三节 台湾茶会：礼仪式（四序茶会） 第四节 国际无我茶会第七章 四川长嘴壶茶艺 节 长嘴壶概述 第二节 长嘴壶茶艺基本技巧参考文献
作者介绍
陈林，副教授，宜宾职业技术学院生物与化工工程系专职教师，1983年毕业于西南大学。从事多年茶叶茶叶研究和教学工作，发表论文多篇。为四川省精品课程“茶文化传播”的课程负责人。
序言
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【封面】
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