微生物制药技术
￥ 13.88 3.6折 ￥ 39 九五品
仅1件
作者吴秀玲,李公斌
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501998999
出版时间2015-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数330页
字数99999千字
定价39元
上书时间2024-07-05
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:微生物制药技术
定价：39.0元
作者:吴秀玲,李公斌
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2015-01-01
ISBN：9787501998999
字数：431000
页码：330
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
《微生物制药技术》以微生物制药生产工艺流程为主线，按照模块-项目-任务模式，系统介绍了微生物发酵制药生产技术的工艺原理和技术方法。每一项目中的能力目标、知识目标均融入了相应工种的职业资格标准。为突出高职高专教育重视学生技能培养的特点，编写过程中尽量压缩了抽象的理论知识，充实了生产过程的操作技能，同时配套了实验实训任务，为学生走向工作岗位奠定了扎实基础。
目录
部分 微生物制药技术基础知识模块一 绪论项目一 微生物制药技术概述项目二 微生物制药产业的发展历程任务一 传统微生物制药技术的产生任务二 现代微生物制药技术的发展任务三 中国微生物制药技术的发展项目三 微生物制药产业的现状及发展趋势任务一 国际微生物制药产业发展概况任务二 我国微生物制药产业发展现状任务三 微生物制药产业发展趋势任务四 微生物制药技术展望模块二 菌种培育技术项目一 菌种选育任务一 自然选育任务二 杂交育种任务三 原生质体融合任务四 诱变育种任务五 突变菌株的筛选项目二 基因工程育种任务一 基因工程概述任务二 基因工程育种实例——链霉工程菌的制备项目三 菌种的衰退与复壮任务一 菌种衰退任务二 菌种复壮项目四 菌种的保藏任务一 菌种保藏目的和原理任务二 菌种保藏方法项目五 培养基的配制技术任务一 培养基的配制原则任务二 培养基的分类项目六 消毒和技术任务一 微生物的消毒方法任务二 微生物的方法任务三 新兴技术项目七 空气除菌技术任务一 发酵制药生产对空气无菌程度的要求任务二 空气含菌量的测定任务三 空气除菌的方法任务四 过滤除菌的机理任务五 空气过滤除菌的流程项目八 菌种培养技术任务一 菌种生长特征任务二 菌种培养技术项目九 菌种培育常见问题及解决措施模块三 种子的扩大培养项目一 种子培养级数任务一 种子扩大培养任务二 种子培养级数项目二 种子的制备任务一 种子的培养方法任务二 种子的制备过程任务三 生产车间种子的制备项目三 种子质量及其影响因素任务一 影响孢子质量的因素及控制任务二 影响种子质量的因素及控制任务三 种子质量的控制措施项目四 种子培养常见问题及解决措施任务一 种子异常分析任务二 种子染菌的控制模块四 微生物制药产物的生物合成项目一 微生物代谢产物的生物合成任务一 研究代谢产物生物合成常用的方法任务二 微生物代谢产物的生物合成项目二 微生物生物合成的主要调节机制任务一 初级代谢产物的主要代谢调节机制任务二 微生物代谢控制及其在发酵中的应用任务三 微生物次级代谢产物的代谢调控模块五 微生物制药发酵操作及控制项目一 发酵方式选择任务一 微生物制药的发酵方式任务二 发酵方式的选择项目二 发酵过程的影响因素与控制任务一 发酵过程的影响因素任务二 发酵过程重要参数的控制项目三 物料与能量衡算任务一 物料衡算任务二 能量衡算项目四 发酵工艺的优化任务一 发酵培养基的优化任务二 发酵培养条件的优化任务三 发酵过程放大项目五 方式的选择任务一 消毒、方法的选择原则任务二 培养基和设备的项目六 发酵染菌及处理任务一 染菌对发酵的影响任务二 发酵异常现象及原因分析项目七 环境保护及其防治任务一 废渣的治理和综合利用任务二 废水的治理和综合利用任务三 发酵废气的治理模块六 微生物制药生产下游技术项目一 发酵液预处理及其常用技术方法任务一 发酵液的相对纯化任务二 凝聚和絮凝任务三 细胞破碎任务四 固液分离项目二 发酵产品常用的分离纯化技术方法任务一 沉淀分离技术任务二 结晶技术任务三 萃取技术任务四 色谱技术任务五 膜分离技术任务六 浓缩干燥技术项目三 微生物制药生产下游技术常见问题及影响因素模块七 微生物制药的主要产品项目一 抗生素的生产——以青霉素生产为例任务一 青霉素概述任务二 青霉素的生产任务三 青霉素的提取工艺过程项目二 红霉素的生产任务一 红霉素概述任务二 红霉素生产项目三 氨基酸的生产任务一 氨基酸的结构、种类和性质任务二 氨基酸类药物的生产技术任务三 赖氨酸的发酵生产项目四 维生素C的生产任务一 维生素的种类和性质任务二 维生素C的结构、性质和生产方法任务三 二步发酵法生产工艺过程任务四 维生素C的发酵过程工艺要点控制任务五 维生素C的提取工艺过程项目五 酶及酶抑制剂的生产任务一 酶类概述任务二 酶抑制剂任务三 L-天冬酰胺酶的生产任务四 洛伐他汀的生产项目六 生物农药的生产任务一 生物农药概述任务二 苏云金芽孢杆菌杀虫剂的生产项目七 免疫调节剂的生产任务一 免疫调节剂概述任务二 环孢菌素A的生产模块八 药品质量控制任务一 药品质量标准任务二 药品质量影响因素及表现任务三 药品质量监控第二部分 微生物制药技术技能训练实训一 培养基的制备与消毒、技术任务一 培养基的制备任务二 消毒、技术实训二 微生物的分离纯化与培养技术任务一 无菌操作技术的应用任务二 微生物的接种技术任务三 细菌、酵母菌、放线菌和真菌接种技术任务四 微生物的分离纯化任务五 土壤中细菌、放线菌、酵母菌及霉菌的分离与纯化实训三 微生物检验鉴定技术任务一 微生物形态与菌落特征观察任务二 霉菌和酵母菌检测任务三 细菌的简单染色和革兰染色实验任务四 微生物细胞大小与数量的测定任务五 水中细菌总数的测定任务六 大肠菌群的测定任务七 噬菌体效价的测定任务八 理化因子对微生物的影响任务九 纤维素酶活力的测定实训四 菌种保藏与复苏任务一 菌种的保藏任务二 保藏菌种的复苏实训五 微生物制药实训技术任务一 细菌生长曲线的测定任务二 青霉素发酵综合实训任务三 青霉素钾盐的酸化萃取与萃取率的计算任务四 木霉T6淀粉酶的固态发酵实验任务五 植物原生质体的分离和培养任务六 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白质任务七 离子交换树脂层析法分离混合氨基酸任务八 工程菌（大肠杆菌）的高密度发酵及主要生化指标检测任务九 小型连续发酵实验参考文献
作者介绍
序言
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【封面】
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