高血脂饮食宜忌
￥ 8.42 2.1折 ￥ 39.9 九五品
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作者胡大一
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501998357
出版时间2015-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数256页
字数99999千字
定价39.9元
上书时间2024-07-05
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:高血脂饮食宜忌
定价：39.90元
作者:胡大一
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2015-05-01
ISBN：9787501998357
字数：300000
页码：256
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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继《向红丁：糖尿病饮食宜忌》《胡大一：高血压饮食宜忌》热卖后，全新打造内容更加精彩的《胡大一：高血脂饮食宜忌》！
内容提要
《胡大一：高血脂饮食宜忌》一书从高脂血症患者关心的饮食问题入手，指导高脂血症患者日常饮食中的“宜”与“忌”，解决怎么吃能更有效地降低血脂。 全书分六个章节，包括“PART1营养素饮食宜忌，PART2日常饮食宜忌，PART3中医，平稳血脂副作用小，PART4 高脂血症并发症饮食宜忌，PART5高脂血症特殊人群饮食宜忌，PART6 日常膳食宜忌。”等内容。 本书由专家胡大一主编，科学贴心的饮食指导，让读者早日吃回健康，轻松享受每天的欢乐时光。 此书为特16开全彩印刷，图片精美，制作精良。
目录
Part 1 营养素饮食宜忌揭秘畅通和堵塞血管的营养素高脂血症小课堂影响血脂的三大因素调整膳食结构，保持血脂平稳饮食有原则，健康随之来宜膳食纤维 促进体内脂肪和脂蛋白代谢维生素E 改善脂质代谢，防止动脉硬化维生素C 减少低密度脂蛋白，抑制胆固醇合成酶的活性维生素B2 参与脂肪代谢并有助减轻体重烟酸 降低甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平胡萝卜素 预防动脉中的低密度脂蛋白氧化沉积钙 活化体内的脂肪酶，保护心血管钾 减少脂质附着，防止血管硬化镁 有利于血糖代谢，预防脂质堆积锌 增加高密度脂蛋白水平，清除胆固醇铜 保持血管弹性，减少脂质氧化锰 帮助人体排出甘油三酯和胆固醇硒 调节体内胆固醇及甘油三酯代谢水 稀释血液黏稠度，健康血管忌饱和脂肪酸 使体内胆固醇增多钠 升高血压，硬化血管，增加血液黏稠度糖类 沉积在体内转化为脂肪Part 2 日常饮食宜忌亲宜避忌，降脂美味吃出来五谷类宜红豆 降低血液中胆固醇含量绿豆 减少胆固醇吸收，平衡甘油三酯的含量黄豆 降脂的“黄金豆”黑豆 软化血管，降脂黑米 降低血清总甘油三酯浓度，改善血脂代谢薏米 防止胆固醇在血管壁上沉积小米 分解和转化脂肪玉米 帮助，预防并发症荞麦 促进胆固醇、甘油三酯排出莜麦 降低血液中的胆固醇燕麦 降脂佳食物黑芝麻 促进血液中的胆固醇代谢红薯 让血管变得更年轻葛根粉 降胆固醇的好手忌油条 能量和脂肪含量高油饼 增加脂肪摄入月饼 油脂和糖分含量很高方便面 加速脂肪堆积肉类宜兔肉 维护心血管健康驴肉 对降低血液黏稠度有益鸭肉 含不饱和脂肪酸，保护心血管鸽肉 增加胆固醇排泄鸡肉 降低有害的低密度脂蛋白乌鸡 保持血管弹性 /76牛肉 所含亚油酸能软化心脑血管忌香肠 高能量、高脂肪腊肉 所含亚硝酸盐不利健康鸡心 胆固醇和脂肪含量较高，不利健康猪肝 易造成血液中胆固醇升高水果类宜木瓜 促进脂肪分解，减少脂肪吸收草莓 加速血清中甘油三酯的降解红枣 降脂、补血柿子 减少血液中的胆固醇菠萝 降低胆固醇在血管内的沉淀柚子 降脂、之王香蕉 吸收胆汁酸并促进胆固醇排泄樱桃 稀释血液黏稠度苹果 减轻体内胆固醇和甘油三酯含量猕猴桃 降低血中胆固醇浓度无花果 减少血管内的胆固醇沉积橘子 血管的畅通剂忌荔枝 易造成体内能量和糖分堆积桂圆 含糖量过高甘蔗 促使脂肪累积榴莲 促使能量在体内堆积蔬菜类宜土豆 加速胆固醇在体内代谢茄子 保护血管壁弹性黄瓜 清脆可口的降脂菜魔芋 血管垃圾的清洁工冬瓜 降脂又消肿芦笋 氨基酸比例适当，帮助平稳血脂莴笋 清除血管壁上的胆固醇芹菜 降脂又降压的佳蔬苦瓜 减体重，减胆固醇香菇 溶解胆固醇的“蘑菇皇后”金针菇 蘑菇中的降脂明星芥蓝 减少胆固醇的累积空心菜 减少甘油三酯和胆固醇，清洁和疏通血管菠菜 增强脂蛋白脂肪酶活性，改善血脂水平菜花 消除血管上沉积的胆固醇胡萝卜 降低血脂，增加冠状动脉血流量荠菜 降低胆固醇和甘油三酯含量洋葱 扩张血管，降低血液黏稠度黄豆芽 防止心血管脂肪沉积番茄 降脂明星菜竹笋 降脂的山中美味木耳 降脂驻颜的“黑耳朵”水产类宜海参 降低低密度脂蛋白三文鱼 降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白带鱼 有助于破损血管的修复牡蛎 对心肌细胞有保护作用金枪鱼 平衡血液中胆固醇的水平鲤鱼 降低代谢不良引发的脂肪囤积海带 控制胆固醇吸收的“海上之蔬”忌河蟹 增加血液中胆固醇含量河虾 胆固醇含量过高鲍鱼 高胆固醇不利于降血脂鱼子 会使血液中胆固醇堆积其他食物宜豆浆 抑制胆固醇形成牛奶 帮助人体燃烧脂肪酸奶 有利于新陈代谢，加速低密度脂蛋白降解醋 加速胆固醇排出体外的调味剂生姜 促进胆固醇排出，抑制脂肪酸合成大蒜 预防血管内胆固醇的氧化花粉 降低胆固醇，抗动脉粥样硬化绿茶 加速脂肪燃烧忌啤酒 影响血液循环黄油 易引起动脉粥样硬化咖啡 能增加体内胆固醇含量碳酸饮料 甜味剂促进血脂升高炸薯片 脂肪含量高猪油 饱和脂肪酸和胆固醇含量高话梅 含糖量较高酸菜 维生素C 被破坏，不利于降血脂Part 3 中药服用宜忌平稳血脂，不良反应小山楂 有效降低体内的“坏胆固醇”决明子 抑制胆固醇吸收红花 降血脂，防止动脉粥样硬化枸杞子 抑制脂肪在肝细胞内沉积白果 加速低密度脂蛋白的分解葛根 降低甘油三酯含量杭白菊 增加血流量金银花 提高“好胆固醇”含量蜂蜜 提高高密度脂蛋白的水平杏仁 延缓胆酸和脂肪的结合人参 抑制胆固醇升高茯苓 消除多余的脂肪姜黄 抑制脂肪酸合成荷叶 平稳血糖、降血脂、增强免疫力陈皮 消脂Part 4 高脂血症并发症饮食宜忌规律饮食，向并发症说再见高脂血症并发糖尿病患者饮食宜忌高脂血症并发高血压患者饮食宜忌高脂血症并发肥胖症患者饮食宜忌高脂血症并发动脉硬化患者饮食宜忌高脂血症并发脂肪肝患者饮食宜忌高脂血症并发冠心病患者饮食宜忌Part 5 高脂血症特殊人群饮食宜忌选择适合自己的饮食儿童高脂血症患者的饮食宜忌青春期高脂血症患者的饮食宜忌更年期女性高脂血症患者饮食宜忌老年高脂血症患者的饮食宜忌Part 6 膳食宜忌细微之处控制血脂食物加工宜忌食物烹调宜忌食物炊具搭配宜忌饮食习惯宜忌附录一 常见食材的胆固醇含量一览表附录二 心理保健操帮你降血脂附录三 同类食物含量对比表
作者介绍
序言
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【封面】
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