东北地区卷中国饮食文化史

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北京通州

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作者赵荣光主编,吕丽辉分册主编

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787501994205

出版时间2013-12

版次1

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

页数288页

字数99999千字

定价78元

上书时间2024-07-05

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商品描述: 基本信息
书名:东北地区卷中国饮食文化史
定价：78元
作者:赵荣光主编,吕丽辉分册主编
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013-12-01
ISBN：9787501994205
字数：262000
页码：288
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
内容提要

目录

作者介绍
吕丽辉，杭州电子科技大学教师。
序言

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