有机水果生产技术－服务三农
￥ 12.52 3.6折 ￥ 35 九五品
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作者杨洪强 等
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501991815
出版时间2013-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数271页
字数99999千字
定价35元
上书时间2024-07-05
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:有机水果生产技术－服务三农
定价：35.00元
作者:杨洪强 等
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013-08-01
ISBN：9787501991815
字数：357000
页码：271
版次：1
装帧：平装
开本：12开
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《服务三农·农产品深加工技术丛书:有机水果生产技术》由中国轻工业出版社出版。
内容提要
《服务三农·农产品深加工技术丛书·“十一五”国家重点图书出版规划项目：有机水果生产技术》系统介绍了有机水果的生产技术和要求、水果生物学特性、有机果园规划与建立、果园土壤有机化培肥、有机果园施肥与耕作、果园仿生栽培与水土保持、果园节水灌溉与生态化管理、果树整形修剪和病虫草害的安全控制、有机水果的采摘与采后处理，以及苹果、梨、桃、葡萄和草莓的有机栽培技术等。 《服务三农·农产品深加工技术丛书·“十一五”国家重点图书出版规划项目：有机水果生产技术》可供广大果农、有机果品生产企业、有机农业和果品质量安全管理与推广人员、水果经营管理人员以及水果生产和有机农业爱好者阅读参考，也可作为大中专院校相关专业师生学习参考用书。
目录
章 有机水果的生产要求 节 有机水果与有机农业的特征 第二节 有机水果生产特点和原则 第三节 有机水果生产遵循的原理 第四节 有机农业标准第二章 果树基本生物学特性 节 水果的类型和营养特点 第二节 果树主要器官的基本特性 第三节 开花坐果与果实发育 第四节 果树的生命周期第三章 有机果园的规划与建立 节 有机水果对生产区域的要求 第二节 有机果园的规划 第三节 树种和品种选择 第四节 苗木选择与壮苗定植 第五节 常规果园向有机果园的转换第四章 果园土壤有机化培肥 节 果园土壤的特点和性质 第二节 土壤培肥与培肥物质 第三节 土壤有机化培肥技术 第四节 有机堆肥和植物源营养液的制作第五章 有机果园的施肥技术 节 有机水果施肥原则和要求 第二节 施肥量和施肥时期的确定 第三节 有机水果施肥方法第六章 果园耕作与仿生栽培 节 果园地面覆盖技术 第二节 果园耕作与间作套种 第三节 果园生草栽培 第四节 果园仿生栽培第七章 果园水土保持与合理灌溉 节 果园水土保持技术 第二节 果园灌溉时期和灌水量 第三节 果园节水灌溉方式第八章 有机果园的生态化管理 节 有机果园生态化管理途径 第二节 果园常用生态农业技术 第三节 有机果园中的动物养殖第九章 果树整形修剪 节 果树整形修剪的原则 第二节 果树树形及主要树形的培养 第三节 果树常用修剪方法第十章 有机果园的病虫草害控制第十一章 有机水果的采摘与采后处理第十二章 主要水果有机栽培技术参考文献
作者介绍
杨洪强，果树学博士，山东农业大学教授、博士生导师，兼任山东省高校果树生物学重点实验室主任等。主要从事果树生理生态和果品安全教学与科研，主持完成国家和省部级科研课题10余项，独立编著《有机园艺》、《生态果园》，主编《苹果根系研究》、《绿色无公害果品生产全编》及《无公害农业》等专著和国家规划教材8部，发表学术论文150余篇，获国家授权专利8项、省部级科技奖励2项。 范伟国，果树学博士，山东农业大学副教授，主要从事果树栽培学教学和科研，主编《细说苹果园土肥水管理》，参编《苹果根系研究》等，发表论文40余篇，获国家授权专利3项、省厅级科技奖励2项。 接玉玲，果树学博士，主要从事果树生理生态研究，参编《山东果树》、《苹果学》等专著，发表论文30余篇，获国家授权专利6项、省厅级科技奖励3项。
序言
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