大嘴吃八方
￥ 11.74 6.5折 ￥ 18 九五品
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作者古清生 著
出版社作家出版社
ISBN9787506329767
出版时间2005-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数223页
字数99999千字
定价18元
上书时间2024-07-02
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:大嘴吃八方
定价：18.00元
作者:古清生 著
出版社：作家出版社
出版日期：2005-01-01
ISBN：9787506329767
字数：130000
页码：223
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：
编辑推荐
文章揽四海，大嘴吃八方，[行走的体验，美食的檄文]，在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴，在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。
内容提要
作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调，煲人生之沧桑，令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽，胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。 令人一读而笑，笑而后叹；同时，该书也充分体现出一种新历史小说的特质；对古典人物的现代解读，对历史场景的忠实“解构”，对传统叙事方式的创造性承袭，对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
目录
蒸味·真味虾子酱子姜芽卤鸭舌好竹连山觉笋香人文食品与大众狂欢古老的时尚想像正宗临潼老角新蒜滨河金鳅猪肉颂荠菜外婆的腊肉糍粑水边的歌谣北京：深藏不露的美食中心以书换茶卤八哥味觉广东紫铜火锅买蟹养生学中的生态学红烧还是清蒸——这是一道哲学命题武汉：美晨之城一个民族的牙齿肉片汤上的葱花吃出阳光灿烂指麦为豆的烤麸红蕃茄与水乡鱼冻年酒源于关中：坚定的面条主义简约的丰盛品味楠溪江、雁荡山北京的湖北菜禅意的俘获丝瓜收绿豆的老人碧螺春意小风绵绵悬壶注玉问茶斟茶与平等九月九醉卧松冈上汤螺蛳腌笃蛳去兰州菜根香城雕张衡宴客
作者介绍
古清生，客家人。曾为地质队员，现为北京职业作家。已出版《左烧烤右煨汤》、《黄河弯黄河长》等小说散文多部。
序言
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【封面】
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