循香记
￥ 8.22 3.7折 ￥ 22 九五品
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作者(美)费雪 著,川美 译
出版社新星出版社
ISBN9787513303347
出版时间2011-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数202页
字数75000千字
定价22元
上书时间2024-07-01
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:循香记
定价：22.00元
作者:(美)费雪 著,川美 译
出版社：新星出版社
出版日期：2011-07-01
ISBN：9787513303347
字数：75000
页码：202
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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她是令人垂涎的女人 她有着丰富而传奇的一生 轰动文坛的惊世成名作曾因文笔老练而被讹传为男子所作 一个品味独特且对生活满怀激情的饕餮之客 以充满魔力的语言告诉我们： 食物是人类永恒的家，我们在其中感受温暖、安全感和爱
内容提要
从远古非洲、中世纪欧洲到中国药食宝典《神农本草经》，兼具美貌与聪慧的当代饮食文学女掌门费雪，纵贯五千年，点数着人类饮食史上一连串有趣或严肃的事件，在历史与现实、东方与西方的时空变幻中，诠释着人类吃的本性与惊人的境界。 五千万只蜗牛的饕餮盛宴、可爱的猪小脚趾、飘落的土豆雨、古希腊哲人餐桌旁的……那些跳动在盘盏间的美宴之歌，涌动形形色色的爱与欲，让人唇齿留香，掩书不忘。
目录
作者介绍
M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher，1908-1992），美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。 1937年，费雪出版《循香记》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作了20几本书，涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面，而人推崇的，还是她的饮食文学写作。她的饮食文章，不仅告诉读者如何烹饪，更糅合了个人经验和时代背景，充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。 1978年，费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖（the Grande DameAward）；1992年，以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”（M.F.K. FisherAward）设立，用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就的女性作家。
序言
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【封面】
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