买不到的味道
￥ 11.49 2.6折 ￥ 45 九五品
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作者平松洋子 著,日置武晴 摄
出版社新星出版社
ISBN9787513319621
出版时间2016-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数224页
字数99999千字
定价45元
上书时间2024-06-30
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:买不到的味道
定价：45.00元
作者:平松洋子 著,日置武晴 摄
出版社：新星出版社
出版日期：2016-04-01
ISBN：9787513319621
字数：105000
页码：224
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
一食一器都是写给时光的情书。每种味道都有形状，每个器物都有灵魂。平常的日子值得庆祝，家常的滋味也值得赞美。买不到的味道，精妙就在日常里。
内容提要
这是一个有钱便可买到任何东西的时代。但对平松洋子来说，依然有“一掷千金”也难买到的味道——在厨房亲手做出的美味料理。在本书中作者以轻快细腻的笔触描写了日常中，自己对食物和器物凝视、深思后得出的丰沛感受。“吃饭不只是吃饭那么简单”，还是人与食、人与人的联结、触碰。这些关于吃、关于喝、关于爱的哲思相信会使读者重拾吃饭的初心与感动。
目录
辑清晨备餐筷架一个“可以回去的港湾”白色的器皿瓷器还是陶器？分食碟果断拿个大碟子豆皿在餐桌上创造小宇宙大盘祭典氛围的主角绿叶清爽的冲击漆温柔的触感桌布好似每天的洋装餐垫餐桌上不可侵犯的领域木托盘毕恭毕敬的道具插花松弛的解放感第二辑买不到的味道手指咬下去之前的味道柠檬一滴的冲击辣椒该出手时就出手水使用蔬菜脱水器风吹干肉、鱼、蔬菜和水果蔬菜的皮与蒂苦涩的滋味书含混不清的味道与气息成熟，腐烂尽头前的美味酱油一滴还是两滴？切莫大意凉饭现做现吃的对立面第三辑感受切断的力量瓶嘴啪！切断的力量厨勺另一只手掌滤盘与厨碗各备三种尺寸盐罐厨房的支柱食物夹人人都适用砧板木头的新生蒸笼创造圆融的味道竹叶朴素的保鲜膜竹帘细卷寿司的好处漂白布棉花的顽强牙签方便与俗气砂锅热气缓缓上升铁壶喝一口美味的白开水厨用布亚麻布的强大吸水性单嘴壶让天下美酒尽人皆知保鲜盒方形的合适石头镇石与锅皆可为饭桶陶器带来的新发现第四辑一日好心情购物篮减少点浪费吧木质便当盒柔软的器皿茶叶罐开始品茶时光蜡烛暗夜物语小礼物果然只限于消耗品围裙实用餐具的收纳空间的意外功能洗碗想要轻松的金科玉律空盒子无与伦比的收纳工具陶壶悠闲的品茶时光镇石随机应变后记穿透日常的楔子
作者介绍
平松洋子，日本饮食生活作家。奔走于世界各地，以饮食文化与生活为写作主题，活跃于《每日新闻》《ALL读物》《周刊文春》《dancyu》等日本各大报刊杂志，文风轻妙又感性，背后富含深刻的哲思。2006年以《买不到的味道》获得PrixdesDeuxMagotsBunkamura文学奖，2012年以《野蛮的读书》获得第28届讲谈社散文奖。
序言
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【封面】
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