早中晚茶
￥ 19.1 4.2折 ￥ 45 九五品
仅1件
作者[日]长尾智子 著
出版社新星出版社
ISBN9787513323925
出版时间2017-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数99999千字
定价45元
上书时间2024-06-30
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:早中晚茶
定价：45.00元
作者:[日]长尾智子 著
出版社：新星出版社
出版日期：2017-01-01
ISBN：9787513323925
字数：120000
页码：240
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：
编辑推荐
每一个清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事，都藏着光阴的故事。64篇厨间絮语，24幅温馨手绘，用充满情致的文字与手绘，发现每个平凡日子里真实的好味道。精美装帧，全彩印刷，呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。
内容提要
《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗？素白的盘子是不是更衬这道菜？用朗姆酒泡梅子应该也不错吧？这些在烹饪间隙冒出的念头，有的一闪而过，有的则慢慢沉入心里。烹饪，乃至每日的生活，不正是这些微不足道的絮语堆积而成的吗？一餐饭一杯酒一句自言自语的絮叨，就像心情的调味料，料理出每个平凡日子里真实的好味道。
目录
自序理想的早餐做果酱甜甜圈水壶苹果和番茄面粉、薄煎饼面粉、面包汤Ⅰ汤Ⅱ购物袋集市柑橘香草生姜盐保存类食品干货怎么吃干货、蔬菜干和煮豆蔬菜粉碎机蔬菜的茎厨具篮子手工艺Ⅰ手工艺Ⅱ食器器皿、民间艺术Ⅰ跳蚤市场白色器皿装饰器皿、民间艺术Ⅱ宴席酒与葡萄酒下酒菜bodega圆面包黑面包妙用蔬菜香料橄榄油油与脂肪锅砧板和木勺餐具礼物刷帚和竹刷味噌汤盘菜单布巾咖啡和点心Ⅰ咖啡和点心Ⅱ面粉、小饼干Ⅰ面粉、小饼干Ⅱ李子蓉蛋糕和红茶茶歇时光淡蓝色水壶上等点心空盒子滨茶残月蒸栗子糕、轻羹、水无月甜三五八和甜酒梅子
作者介绍
长尾智子，日本知名料理研究家，曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人，活跃在料理出版领域。
序言
-
【封面】
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价