街角的面包和咖啡
￥ 18.08 4.5折 ￥ 39.8 九五品
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作者[日]川口叶子
出版社南海出版公司
ISBN9787544265683
出版时间2018-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数143页
字数80000千字
定价39.8元
上书时间2024-06-26
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:街角的面包和咖啡
定价：39.80元
作者:[日]川口叶子
出版社：南海出版公司
出版日期：2018-02-01
ISBN：9787544265683
字数：80000
页码：143
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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石窑的高温烘烤出带薪柴香味的面包，用自己培育的酵母制作的乡村面包，以天然原料为基础做出的个性甜点，还有与面包搭配的各式料理和现磨咖啡。面包师对生活的理解通过美味的食物传递出来。街道的一隅，古老的民居被雨寂寂地敲打；躲在丛林中的小房子，遗世而独立；人潮涌动的十字路口，店内空间透出浓浓的欧风。一个个面包咖啡店，就是一个个美丽的小世界。
内容提要
31间面包咖啡店，31个闪闪发光的人生故事。住在旧民宅里的一家人，配合酵母菌改变了生活方式，努力为农业和身边的人做着贡献；有人坚持做自己想做的面包，哪怕面临赤字也不改变初心，终于得到认可；有人怀揣更高远的目标，想要推动面包文化的发展；还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵，在等待中思考和认识自己。故事的主人公出于各不相同的原因选择了面包和咖啡，却都在创造美味的过程中，给身边人带来享受和愉悦，为自己找到了人生的方向。
目录
4甜点和咖啡是情人，面包和咖啡是夫妻chapter1早晨的面包与咖啡7TALMARY冈山县胜山14RéFECTOIRE东京都原宿15LePetitMec京都府今出川23LePainQuotidien芝公园店芝公园26uneclef东京都豪德寺30自由之丘烘焙店东京都自由之丘34面包和浓缩咖啡和东京都表参道36PLOUGHMAN'SLUNCHBAKERY冲绳县北中城38NAOZO枥木县那须盐原chapter2中午的面包与咖啡43福来雀大阪府东天下茶屋51cimai崎玉县幸手56AOSAN东京都仙川60粉花东京都浅草64TRASPARENTE东京都学艺大学chapter3夜晚的面包与咖啡&葡萄酒68naya千叶县长生村72kamakura24sekki神奈川县镰仓77ONTHEDISH神奈川县山手80Paindemushamushaandcoffee枥木县益子84千鸟茨城县日立中市87ameen'soven兵库县西宫92HachiHachiinfinityCafé京都府西阵94Papparayray福冈县赤坂99宗像堂冲绳县宜野湾104水円冲绳县读谷109街角的会客厅东京都江古田117TARUIBAKERY东京都参宫桥121TOLOCOFFEE&BAKERY东京都代田126GONTRANCHERRIERTOKYO东京都涩谷128MANICHI代官山总店东京都代官山132add:PAINDUCE大阪府淀屋桥138Hito-iki大阪府难波
作者介绍
川口叶子。作家，咖啡摄影师。个人网站“东京咖啡店迷”广受喜爱咖啡店的人关注。从读高中时算起，已经去过了1000多家咖啡店，并在书籍、杂志、网络等各类媒体上分享自己的经历和体验。著有《东京咖啡店散步》《咖啡人》等多部作品。
序言
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【封面】
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