在家轻松做健康美味冰淇淋
￥ 13.75 4.7折 ￥ 29.5 九五品
仅1件
作者（日）岛本薰 著
出版社南海出版社
ISBN9787544259392
出版时间2012-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数83页
字数50000千字
定价29.5元
上书时间2024-06-26
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:在家轻松做健康美味冰淇淋
定价：29.5元
作者:（日）岛本薰 著
出版社：南海出版社
出版日期：2012-07-01
ISBN：9787544259392
字数：50000
页码：83
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
内容提要
目录
6 动手之前
Part 1 从基本款冰淇淋和雪葩开始
9 纯牛奶冰淇淋（脂肪含量为10%）
12 含35%、45%鲜奶油的浓醇冰淇淋（脂肪含量为17.6%、20.9%）
14 树莓雪葩
Part 2 法式风格&日式风格
16 蜜饯栗子朗姆酒冰淇淋
18 大黄树莓雪葩
20 鳄梨冰淇淋
20 酒渍樱桃冰淇淋
22 酸奶蓝莓冰淇淋
24 鲜橙雪葩
24 八角酸橙雪葩
26 巴黎美食信息
29 黑豆冰淇淋
30 抹茶冰淇淋
32 红薯冰淇淋
32 香橙冰淇淋
34 豆浆冰淇淋（添加了姜汁、蜂蜜）
34 黑糖冰淇淋
36 黑芝麻冰淇淋
36 黄豆粉冰淇淋
Part 3 孩子的时间
40 香蕉冰淇淋&巧克力酱
42 焦糖杏仁冰淇淋
44 枫糖浆榛子冰淇淋
45 咖啡牛奶冰淇淋
46 草莓牛奶冰淇淋
48 开心果美国樱桃冰淇淋
Part 4 大人的时间
49 冰淇淋咖啡
50 玫瑰冰淇淋
50 薰衣草冰淇淋
53 苏特恩甜酒冰淇淋
53 吟酿酒冰淇淋
54 牛奶红茶冰淇淋、茉莉花茶冰淇淋
54 意式浓缩咖啡雪葩
56 牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力冰淇淋（＊脂肪含量高）
Part 5 装饰和酱料
59 水果片——鲜橙、菠萝、青苹果、草莓
62 酱料——栗子酱、树莓酱、草莓酱、猕猴桃果酱、巧克力酱、樱桃酱
Part 6 甜品
66 用马斯卡彭乳酪制作的温热蛋奶酥&红醋栗雪葩（＊脂肪含量高）
70 提拉米苏冰淇淋（＊脂肪含量高）
71 马斯卡彭乳酪冰淇淋&草莓、草莓酱（＊脂肪含量高）
71 海绵蛋糕&抹茶雪葩
74 抹茶冻&小仓冰淇淋
75 法式土司&栗子酱肉桂冰淇淋
78 香槟果冻&草莓雪葩
79 柑曼怡甜酒浸葡萄柚&柚香冰淇淋
82 青苹果片&烤苹果冰淇淋
83 蜜制无花果&白乳酪冰淇淋（＊脂肪含量高）
作者介绍
序言
-
【封面】
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价