如法而食
￥ 36.38 5.3折 ￥ 69 九五品
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北京通州
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作者赵长城
出版社中央编译出版社
ISBN9787511744234
出版时间2023-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价69元
上书时间2024-06-25
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:如法而食
定价：69.00元
作者:赵长城
出版社：中央编译出版社
出版日期：2023-07-01
ISBN：9787511744234
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：32开
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食物既是疗愈身心的良药，也是立身行道的资粮。全书四色印刷，内文有非常雅致的手绘插图雅致的装帧设计，设计师熊琼做的装帧设计文章短小精悍，读来轻松覆盖饮食的方方面面
内容提要
吃饭，是每个人一生中最普通、却也最重要的一件事；而做饭，是决定吃饭是否温馨快乐的步。如何应季应景地选择食材？如何让每顿饭都在口味、营养和氛围上达到最佳？如何在简简单单的锅碗灶台之间，感受到古人的善根慧心和今人的科学与智性？这本书正是为解答这些问题而生。《如法而食》告诉我们应该吃什么、怎么吃，也传递了中式饮食的艺术，作者对饮食的感悟，以及从简单食事中得到的人生哲理。本书内容有趣，（除个别章节外）全书文笔优美，启发性强，契合当代人健康生活理念，对提升饮食理念甚至提升生活质量，都有很强的指导作用。
目录
章食之正事第二章好好吃饭食者何人依食而住赴食饭法于食知量第三章好好做饭一片真心四性五味土水火气技近乎道善事利器第四章好好扫除第五章参赞化育米麦豆菽四季时蔬以花入馔果品裨助水中仙秀调和作料变化时用第六章如法实践后记创办学习饮食的理想学校附录糙米的做法酸浆豆腐的做法豆腐乳的做法天贝的做法萝卜干的做法梅干的做法常见食材性味图表参考阅读书目
作者介绍
赵长城，扫除道与自然食的学习和实践者。曾在中国本土NO.1的管理咨询公司工作过十年。2018年加入“正好生活”，学习与实践“扫除道”“自然食”等生活方式，并跨入生活教育与企业服务领域。曾担任“扫除道传习中心”厨房组组长，期间以喜心、老心和大心为指针，历经两个寒暑，从一个做饭小白成长为一位如法而食的实践者，并于每一天的料理、清洗、扫除和整理这些炉边小事中努力探究着心灵的宝藏和生命的意义。未来有志于建立一所“味觉学校”，向全世界分享扫除道与如法而食的生命活法。
序言
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【封面】
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