西餐礼仪
￥ 9.99 1.3折 ￥ 78 九五品
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作者林莹,毛永年 著
出版社中央编译出版社
ISBN9787511700230
出版时间2010-01
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数254页
字数99999千字
定价78元
上书时间2024-06-24
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:西餐礼仪
定价：78.00元
作者:林莹,毛永年 著
出版社：中央编译出版社
出版日期：2010-01-01
ISBN：9787511700230
字数：195000
页码：254
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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内容提要
餐饮礼仪事实上并不繁杂，它是一种约定俗成的习惯，也是一种合理化的规则，让大家在不致对他人造成困扰的情况下，用最恰当的方式进食。把这些基本原则放在心里，那么进食任何一种餐食都不会忐忑不安，而能对自己的行为举止有安全感。餐桌是观察一个人是否有良好教养的地方，用餐者在进食过程中，处处可显示其品位与教养。遵守这些礼仪规范，并不是要你做作地卖弄自己的教养，真正懂礼仪而且境界修炼到炉火纯青的人，是能够为他人着想，不论跟什么阶层的人士在一起，不论身边人懂不懂得礼仪，都能态度自然、得体，令他人有说不出的舒服和自在。
目录
章 餐厅礼仪 预约订餐 到达餐厅 入座 服装仪容 携带礼物 座次安排 交谈 点菜 点菜 点饮料 中途离席 手机 皮包 补妆 吸烟 剔牙 餐巾 餐巾……第二章 用餐礼仪 第三章 欧洲六国美食介绍第四章 饮酒礼仪 第五章 附录
作者介绍
毛永年、林莹夫妇毕业于我国台湾的东吴大学，分别在银行、航空公司、惠普计算机公司工作13年，后移民奥地利及美国，转而从事餐饮业，不但在奥地利开过中国餐馆，更在我国台湾开过奥德餐厅且在美国开过法式餐厅，然后更上一层楼以其珍贵经验从事餐饮顾问工作，并著书传授
序言
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【封面】
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