茶风系列:铁观音
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28.8
九五品
仅1件
作者池宗宪 著
出版社译林出版社
ISBN9787544726269
出版时间2012-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数213页
字数99999千字
定价28.8元
上书时间2024-06-22
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:茶风系列:铁观音
定价:28.80元
作者:池宗宪 著
出版社:译林出版社
出版日期:2012-04-01
ISBN:9787544726269
字数:204000
页码:213
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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神韵,禅味,齿隙留香。 意邈延诗梦,尘俗忧全忘。 古有饮者得其乐,丹丘子。黄山君, 神仙喜坎更进怀。 七泡余香溪月露,满心吉乐岭云涛。
内容提要
品茶要得好滋味,除却好茶、好水,更需一颗敬茶之心,方得清香盈齿,方能细细品尝,体味其中意象,穿透茶的制作工序,得窥茶之韵味内涵。 深入挖掘茶的所有细节,乃“痴”之基石。若缺乏对茶集天时、地利、人和等多元变化因素于一体的了解,则无法领悟品茶之中潜藏的艺术。 茶叶。每种茶叶都有她曲折离奇的身世,有她自己的生命故事。我们依序对“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等名茶进行系统介绍,愿为每一种茶立传,谱写她们的一世传奇。 茶与生活。将水煮沸,置茶入壶,注汤入壶,斟茶汤入杯 这一道道泡茶工序看似简单,却蕴含了多方面的细节考量--如何取水、浇水,置茶时的量,加水时的急慢多寡等,皆影响着茶的香气与滋味。
目录
章 铁观音的身世第二章 绿色悬案第三章 铁观音的品种第四章 天时 地利 人和第五章 茶人合一第六章 铁观音的全球化第七章 命运轮转第八章 香火和着茶香第九章 “妙”手制观音第十章 麻雀变凤凰第十一章 选购铁观音的功法第十二章 鉴赏铁观音有“撇步”附录一 茶叶中的氨基酸附录二 铁观音茶诗茶歌
作者介绍
池宗宪,茶人池宗宪,从小就跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。长大后,在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。茶给了他无穷灵感,先后出版了《台湾茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。虽然他有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,却始终不改爱茶本色。他写的报道屡获新闻奖,他说那是对他工作的肯定,而只有在写茶时,他才能获得对自我的肯定。
序言
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