唐鲁孙系列:老古董
￥ 16.17 7.4折 ￥ 22 九五品
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作者唐鲁孙 著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787563345441
出版时间2004-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数196页
字数99999千字
定价22元
上书时间2024-06-22
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:唐鲁孙系列:老古董
定价：22.00元
作者:唐鲁孙 著
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2004-05-01
ISBN：9787563345441
字数：120000
页码：196
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
在《唐鲁孙系列:老古董》里，作者唐鲁孙对清宫大内的事物如数家珍，把其中的来龙去脉说得详详细细，因而《唐鲁孙系列:老古董》具有较高的史料参考价值。
内容提要
唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的手资料。唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙——“华人谈吃人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相，王世襄、沈昌文、雷颐、陈子善、徐城北、孙甘露、钱文忠……他们正在阅读这套书，北京三联韬奋图书中心、北京万圣书园、上海季风书园、广州学而优书店、南京书城、杭州晓风书屋……它们鼎力推荐这套书。本书是其中的一册，专讲掌故轶闻，作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值，更能引起中老年人的无穷回忆，增进青年人的知识。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃，所写多为掌故轶文，作者对清官大内的事物如数家珍，因大半是作者亲历，所以把来龙去脉说得详详细细。本书富历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值，更引起中老年人的无穷回忆，增进青年人的知识。
目录
作者介绍
序言
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【封面】
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