台北小吃札记
￥ 12.22 3.4折 ￥ 36 九五品
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北京通州
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作者舒国治著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787549505142
出版时间2011-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数276页
字数90000千字
定价36元
上书时间2024-06-19
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:台北小吃札记
定价：36.00元
作者:舒国治著
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2011-09-01
ISBN：9787549505142
字数：90000
页码：276
版次：5
装帧：平装
开本：12开
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内容提要
《台北小吃札记》内容简介：舒国治首部谈吃之作，十年来，最让人流口水的一本书！中国各省小吃最融于一炉的城市，有可能是台北以找小吃来玩台北，内行人说，最聪明！若有一个年轻人，不想再忍受办公室同僚之难以共事，决心每天烘三百个葱花面包，每个底部皆酥脆，面上牛油与葱花皆如绝配，又油香且咸鲜，同时所有之材质皆是原物，不胡搁添加物，面包表面也绝不刷那一层亮光光的陋习糖油，这样的小生意，若中规中矩，或许每天下午三点出炉，六点便全数卖完。再如主妇每日中午将精心调制的五十个便当拿到公园卖，半小时卖完回家，这皆是我所谓“理想的行业”，更别说对社会之贡献了。小吃的佳美，透露出城市里人的佳良；事实上台北之好，主要是人与人的关系最密切，人对于别人的需要，亦最了解；甚至可以说，台北是人情最温热，最喜被照拂也最喜照拂别人的体贴之城。
目录
作者介绍
舒国治，一九五二年生于台北。原籍浙江。是六十年代在西洋电影与摇滚乐熏陶下成长的半城半乡少年。七十年代初，原习电影，后注心思于文学，曾以短篇小说《村人遇难记》备受文坛瞩目。一九八三至一九九〇，七年浪迹美国，此后所写，多及旅行，自谓是少年贪玩、叛逆的不加压抑之延伸。而文体自成一格，文白相间，简淡中深富雅韵，论者咸认与他的清简度日有关。常人忽略的清苦生活之美，他无尽窥探与咏颂。著有《理想的下午》《门外汉的京都》《流浪集》《台北小吃札记》《穷中谈吃》等。
序言
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