小生活 硬知识
￥ 8.79 2.0折 ￥ 45 九五品
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作者马蒂·乔普森 著
出版社北京联合出版社
ISBN9787559607850
出版时间2019-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数99999千字
定价45元
上书时间2024-06-02
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:小生活 硬知识
定价：45.00元
作者:马蒂·乔普森 著
出版社：北京联合出版社
出版日期：2019-03-01
ISBN：9787559607850
字数：162000
页码：240
版次：1
装帧：精装
开本：32开
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编辑推荐
从宏观现象到微观原理，从分子到宇宙，关于日常生活的趣味生活小百科；从物理到化学到生物，涉及丰富的科学知识，适合各年龄段阅读。
内容提要
我们周围充满了形形色色的科学现象，我们司空见惯却对他们背后的原理非常陌生：为什么茶壶总是会滴水，为什么烤面包片总是会烧焦，为什么灯泡会亮？这本书为你揭秘日常生活里我们身边的那些科学之谜，讲述了一些奇妙又有趣的科学原理，原来我们生活里充满了这么多神奇又不可思议的发明和化学反应。阅读此书不仅可满足好奇，还可拓宽眼界，增加生活的趣味性。
目录
PART ONE 饮食篇甜的东西 3蛋糕彭松柔软的秘密 7会变身的虾片 10看不透的蛋白 13熏制，但未烹饪 17不能冷藏的面包 20让你上瘾的疼痛 23饼干，还是蛋糕？ 27毁掉葡萄酒的罪魁祸首 30催泪因子和不好惹的洋葱 33PART TWO 餐厨篇西方餐饮的救星 39关于卡路里的迷思 43总是滴水的茶壶 47不诚实的电子秤 50法拉第钓鱼 53发现微波的巧克力 56总是发挥失常的烤面包机 59咖啡环的难解之谜 62会游泳的冰 65神奇的蜡烛引擎 68PART THREE 家居篇缓缓照亮黑夜 75一脚一脚下楼梯 78它在看着你 81反光的玻璃 85下水口漩涡是向左还是向右 88爱因斯坦，相对论和你的手机 92偏好不同的烟雾报警器 96正在消失的晶体管和摩尔定律 100时钟里晃动不停的晶体 104当电池耗尽 107保护好你的气泡 111用瓶子生产的服饰 115毛衣会缩水，羊身上的毛就不会 118新鲜空气确实对你有益 122PART FOUR 人体篇我们都被味道骗了 127扳手指真会得关节炎吗？ 131超感知觉 134在你头发上耍花样的化学物质 138保护牙齿的卫士 141在浴缸里减龄 145你的脚趾有多冷？ 150那些你记得和记不得的梦 153夏日杀手——酸臭的汗液 157怎样长出新的四肢 161PART FIVE 生活篇公路垃圾里的贵重金属 167为什么站在冰上容易滑倒？ 171爱迪生的骂战 174受静电烦扰的猫 177四处逃窜的热空气 181如何消除玻璃上的雾 184扔出去能飞回来的棍棒 187PART SIX 自然篇让苹果鲜脆的胶水 193关于堆肥的谎言 196光的诱惑 200一棵树的影子 203蜘蛛会捉住自己吗？ 206不可能存在的草坪 209秋天的颜色 212月光社和远处的雷声 215碰上彩虹，吃定彩虹 219致谢 224
作者介绍
作者马蒂 乔普森（Marty Jopson）是一名全面科学家，有细胞生物学博士学位，是BBC一频道节目The One Show的常驻科学家。出版过多本畅销科普读物。
序言
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【封面】
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