民国好食光
￥ 6.57 2.1折 ￥ 32 九五品
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作者钟小萌
出版社北京联合出版公司出版社
ISBN9787550288980
出版时间2016-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数201页
字数99999千字
定价32元
上书时间2024-05-31
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:民国好食光
定价：32.00元
作者:钟小萌
出版社：北京联合出版公司出版社
出版日期：2016-11-01
ISBN：9787550288980
字数：150000
页码：201
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。本书不仅是一部关于美食的故国风情录，更是一幅民国名人的生活百态图。作者从“吃”下手，切入张爱玲、苏青、鲁迅、张大千、老舍、梅兰芳、汪曾祺等二十余位民国名人的私生活，细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事。从美食写到食事，从食事写到人生，酣畅的吃意中流淌着诗意的风情
内容提要
自古以来，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的，这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事，这是一个美食绚烂的时代，它直接影响了现在的“美食地图”。本书不仅是一部关于美食的故国风情录，更是一幅民国名人的生活百态图。作者以清新细腻的文字，将民国的才子、才女、名伶、名士与各种风雅饮食的渊源、趣闻娓娓道来，从美食写到食事，从食事写到人生，诗意的文字中流淌着相当入味的民国风情，读来令人心旷神怡
目录
章 民国才女舌尖上的美丽与优雅饮食！追求！——张爱玲的精致斑斓 豆腐！养生！——吕碧城的素食主义 零食！！——陆小曼的风花雪月 面食！漂泊！——萧红的黄金时代 花茶！思念！——冰心的故乡情牵 辛辣！琐事！——苏青的烟火气息第二章 民国才子舌尖上的爱恋与情思美食！辗转！——鲁迅的舌尖体会 荤食！画作！——张大千的五味人生 食色！欲望！——郁达夫的挥酒人生 韵味！胡同！——老舍的京味飘香 甜辣！生活！——沈从文的湘西情谊 烹饪！痴气！——钱锺书的不负己心第三章 民国名伶舌尖上的温婉与动人遍寻！人情！——梅兰芳的清淡平实 清真！讲究！——马连良的精致挑剔 饿唱！豪放！——程砚秋的落拓不羁 养颜！倾城！——夏梦的窈窕可餐 凤爪！干果！——小凤仙的零碎美味 特色！生食！——荀慧生的直率豪爽第四章 民国名士舌尖上的豪迈与威武 辽菜！川菜！——张学良的只道寻常 会吃！能吃！——袁世凯的花样吃法 五味！记忆！——汪曾祺的字里行间 湘菜！情怀！——谭延闿的独门秘籍 薄饼！酱菜！——梁实秋的北京映像 善吃！善评！——王世襄的饮食绝学后记 与美食的缘分
作者介绍
序言
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【封面】
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