总有一顿饭值得你亲力而为
￥ 7.27 1.5折 ￥ 48 九五品
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作者梁子庚
出版社中信出版社
ISBN9787508656496
出版时间2015-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数159页
字数50000千字
定价48元
上书时间2024-04-03
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:总有一顿饭值得你亲力而为
定价：48.0元
作者:梁子庚
出版社：中信出版社
出版日期：2015-11-30
ISBN：9787508656496
字数：50000
页码：159
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
为了你，我爱上了厨房。总有某些人、某个时刻值得你捋捋微皱的围裙，亲自下厨做顿可口的饭。——亚洲名厨梁子庚倾情奉献，首本中文版著作问世。《总有一顿饭值得你亲力而为》精选51道家宴菜谱，配有超详细的操作步骤解读和精美图片。即使你是一名“厨房小白”，也能够做出一顿精致的家宴。通过六大不同情景的情感诉求，让你知道，亲自下厨不仅仅只是满足胃的需求，也是社会关系中有诚意的情感表述。
目录
推荐序// 002序// 008 如果你也热爱美食，请珍惜好好吃一顿饭的幸福自序// 011 美食让人觉得安全，愉悦目录一、一个人的滋味人生// 0012二、为爱下厨房，分甘同味的浪漫// 0030三、一次与众不同的闺蜜聚餐// 0056四、忙碌而温馨的家庭聚餐// 0088五、商务宴请考量的不是厨艺，而是情商// 0112六、热闹而温情的“幸运锅子”// 0136
作者介绍
序言
美食让人觉得安全，愉悦
梁子庚序
美食是一种国际语言。不论在世界哪一个角落，美食都是一个让人觉得安全的，可以随时放心地敞开心扉讨论的一件愉悦的事情。通过美食所带来的契机，也让我在过去的三十年里有幸在多个国家旅居生活并且建立了自己的餐饮事业，还认识了无数的良朋益友。所以我很感恩美食所为我带来的一个不太平凡的前半生。《总有一顿饭值得你亲力而为》，这本食谱是我的第四本书，之前的三本都是英文版主攻海外市场的，一直都希望能够做一本在中国出版，适合日常家庭生活使用的食谱，这次通过与中信出版社的合作，终于如愿以偿。每一本食谱的诞生，实际上是我个人心境思维的一个浓缩写照。记得在2004年写第一本菜谱的时候，想表现的事情是中国菜其实可以很精致，很高档次，所以大部分菜品都非常有立体感，也需要一定的厨艺基础才能够复制出来。随着年龄的增长，越来越感受到心灵上一定程度的返璞归真：快乐的美食，不应该是复杂或需要多年专业经验技术的，而是能够通过简单的烹饪和带点小巧思的装盘摆设，把美味和健康与身边的人共同分享。感谢中信出版社的何莉莉总经理和张莉媛主编与苏宁促成了这次合作的契机，并在漫长与复杂的合作细节商讨中保持了无比的耐心与正能量。谢谢陈名群师傅和董聪聪帮忙制作各式菜品，王小草所拍摄的这本书里所有漂亮而唯美的图片。能够与一个优质而有效率的团队合作是我时常感恩的福气。在繁忙的日常生活当中，每个人都有无数的事情需要处理，永无止境的忙碌，衷心希望能够通过《总有一顿饭值得你亲力而为》的这本食谱，提醒大家要多珍惜与身边亲朋好友的相聚时光。记住：总有一顿饭值得您亲力而为！
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【封面】
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