点食成金
￥ 7.25 2.6折 ￥ 28 九五品
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作者范志红 编著
出版社江苏文艺出版社
ISBN9787539930077
出版时间2009-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数272页
字数99999千字
定价28元
上书时间2024-05-31
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:点食成金
定价：28.00元
作者:范志红 编著
出版社：江苏文艺出版社
出版日期：2009-04-01
ISBN：9787539930077
字数：220000
页码：272
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
有人以为吃蔬菜水果就是健康，结果进了医院，有人以为大鱼大肉才是幸福，结果差点中风；有人以为鲍鱼海参有营养，结果专家说鲍鱼还不如白菜…… 吃，是个大学问！ 喝牛奶担心三聚氰胺，买水产品怕“福尔马林”，大米里吃出了石蜡，吃蔬菜会想到农药，买年糕怕已被漂白…… 吃，是个大问题！ 闻奶粉色变的消费者如今该如何选择奶制品呢？ 无糖食品真的不含糖吗？小心被忽悠了！ 菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么？ 吃好喝好为何依然疾病缠身？苦心搭配为何孩子发育不良？ 多吃肉与多吃素，到底哪种生活方式更健康？ 工作太繁忙，吃饭不按点，肚子饿时该用什么来“垫垫饥”？
目录
作者介绍
范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。
序言
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【封面】
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