• 大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
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大厨教你巧手拌蔬菜沙拉

7.73 2.6折 29.8 九五品

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作者甘智荣

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787553742380

出版时间2015-07

版次1

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

页数160页

字数99999千字

定价29.8元

上书时间2024-05-28

栾奕崇光

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品相描述:九五品
商品描述
基本信息
书名:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
定价:29.80元
作者:甘智荣
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2015-07-01
ISBN:9787553742380
字数:250000
页码:160
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素C、维生素E、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作,一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验,只要跟着本书的指导,就可以在家亲手完成,几分钟即可搞定。更多精彩好书请点击这里:沙拉凉拌菜的121种做法(121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱,随意搭配,轻松创造新口味,丰富的高纤维蔬菜  高营养肉品,开胃爽口)
内容提要
本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉,从健胃消食、瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手,为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况,选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜,还是强身健脑,只要选对食材,合理搭配,美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。
目录
沙拉基础知识沙拉文化漫谈常食蔬菜沙拉好处多做蔬菜沙拉的常用工具蔬菜沙拉的选材要领蔬菜沙拉材料的清洗蔬菜沙拉材料的保存制作蔬菜沙拉的窍门PART1健胃消食沙拉生菜面包沙拉圣女果黄瓜沙拉酸豆角圣女果沙拉苹果甜菜根沙拉彩椒胡萝卜沙拉香芹彩椒沙拉四季豆圣女果沙拉冰淇淋球沙拉樱桃萝卜橄榄沙拉彩椒包菜沙拉彩椒洋葱沙拉欧洲菊苣沙拉黄瓜丁干奶酪沙拉黄瓜蒜蓉沙拉萝卜叶洋葱沙拉山药果昧沙拉西葫芦西红柿沙拉紫叶生菜沙拉黄瓜甜菜根沙拉生菜黄瓜黑橄榄沙拉土豆胡萝卜沙拉玉米笋西芹沙拉酸爽包菜沙拉圣女果脆片沙拉罗勒叶甜菜根沙拉西红柿果味沙拉菠菜蒜泥沙拉青木瓜西红柿沙拉圣女果洋葱沙拉彩椒西红柿沙拉洋葱生菜西芹沙拉芹菜胡萝卜沙拉希腊沙拉彩椒苦菊沙拉彩色圣女果沙拉柳橙西红柿沙拉……PART2瘦身沙拉PART3美容养颜沙拉PART4延缓衰老沙拉PART5强身健脑沙拉
作者介绍
甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。
序言

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