大人的咖啡书
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7.0折
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49
九五品
仅1件
作者日本角川书店(Kadokawa)
出版社中信出版社
ISBN9787508694689
出版时间2019-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价49元
上书时间2024-05-27
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:大人的咖啡书
定价:49.00元
作者:日本角川书店(Kadokawa)
出版社:中信出版社
出版日期:2019-11-01
ISBN:9787508694689
字数:
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版次:
装帧:平装
开本:16开
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编辑推荐
◎迅速掌握咖啡制作秘诀全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、时间等,简单易懂,初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。◎找到个人专属的咖啡味道发现咖啡与生活的奇妙连接,22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏,让生活变得更精致、更优雅。13家日本特色的咖啡小店,等你光临;19个全球咖啡打卡地,感受全球各国愉快的咖啡日常生活。◎拓展咖啡知识地图如何选择全球各大产地的咖啡豆?全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程,让你了解咖啡背后的故事什么是无咖啡因咖啡?什么是精品咖啡豆?了解关于咖啡的各种小知识,可以更加享受咖啡的乐趣。
内容提要
你喜欢的咖啡,是怎样的呢?如果你不知道如何回答,就让我们一起认识咖啡吧!本书分为 “咖啡知识学习”“欢享咖啡时光”两大部分。不仅从咖啡爱好者的视角出发,细致地咖啡冲泡方法,让初学者可以轻松入门,迅速掌握制作咖啡的技巧;而且有选豆、烘焙、拼配知识,教你调制适合自己口味的专属咖啡。更展现多种创意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大师藏品,让人大开眼界,尽享咖啡带来的乐趣。
目录
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作者介绍
日本角川书店(Kadokawa),成立于1945年,是日本有名的出版社之一,总部位于东京千代田区。角川书店成立以来,出版了大量的通俗书籍和学术专著,对经典作品与学术研究的成果在日本社会中的普及有所贡献,对文化的大众化发挥了很大的影响。CLAMP、麻麻原绘里依、杉崎由绮琉、森永爱、美树本晴彦、堂恭子、雪乃纱衣等皆为该出版社的作者。
序言
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