台北回味
￥ 14.31 3.4折 ￥ 42 九五品
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作者韩良露 著
出版社中信出版集团，中信出版社
ISBN9787508679488
出版时间2019-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数256页
定价42元
上书时间2024-05-27
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:台北回味
定价：42.00元
作者:韩良露 著
出版社：中信出版集团，中信出版社
出版日期：2019-07-01
ISBN：9787508679488
字数：
页码：256
版次：1
装帧：平装
开本：32-2开
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内容提要
韩良露曾说：“半个世纪后回味台北，才知饮食记忆既轻盈亦沉重。”《台北回味》仿佛一张台北的美食地图——从街头小食到官府大菜，皆得其味。韩良露将台北几大精华区划分好道路和街巷，以时光为药引，寻味记忆与现实双重演绎的食铺变迁。与此同时，《台北回味》也记述了韩良露成长的所经所感、五十年台湾历史潮流的嬗变，人情、时代、民风、世事皆融入其中。
目录
推荐序做什么、像什么 严长寿一剑干将，一剑莫邪 陈浩自序 回味台北前言 饮食的城市时间散步大稻埕繁华旧味后味│台菜混血个性│艋舺幽光后味│青草传统│圆环沧桑后味│露店甜食往事│中山北路西风的话后味│西式甜点流变│林森北路日本通之味后味│寿司工艺精神│西门町大熔炉后味│红楼遗绪│衡阳路时空胶囊后味│乡愁牛肉面│东门町小盛宴后味│西餐想象│永康公园美学生活后味│春分回留│大学之道在明其味后味│冰果室物语│天母动静后味│天母两条街的故事│士林青春后味│小吃浑沌│北投香气氤氲后味│游玩食物│东区、新东区更冰冷更疏离后味│人生麻辣│
作者介绍
序言
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【封面】
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