极致京都
￥ 16.5 2.1折 ￥ 78 九五品
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作者黄宏辉
出版社中信出版社
ISBN9787508674261
出版时间2019-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数272页
定价78元
上书时间2024-05-27
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:极致京都
定价：78.00元
作者:黄宏辉
出版社：中信出版社
出版日期：2019-06-01
ISBN：9787508674261
字数：
页码：272
版次：
装帧：平装
开本：16开
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京都博杂精深，层次丰富，其美学神髓延续千年，绝非匆匆游览能领会其精妙，黄宏辉整合近30年来在日本搜集的深度资料，探访京都40余次，以建筑师之眼造，终于找到解读京都美学的隐藏门道。在食、宿、游、艺15大领域严选“御三家”，带你进入京都的美学世界。隐藏版京都大揭露！《京都》不仅深度挖掘京都胜地的独特体验点，还找出了大部分游客从未听闻的寺、所、物，带你进入一个“隐藏版京都”——夏日祇园人潮如织，却少有人去幽静灵气的“贵船”，坐在“川床”之上，品用清凉的“流水素面”，尽享夏趣；野游岚山，从上游龟岗码头乘小木舟，沿川而下，游赏古都水域美景，徜徉于山水景色、樱白枫红之中，颇具风雅之韵…… 京都名宿特色分享：“京都虹夕诺雅”凝聚传统京生活氛围，且暗藏新设计精神，乘船驶入崖中秘境，沿途是室町时代织田信长为皇室贵族开发的奇幻风景；凯悦酒店是日本国宝级大师杉本贵志诠释京都新精神的感官世界，又深具禅宗底蕴；丽思卡尔顿华丽低调，邀请八十位京都艺术家创造四百零九件作品，贴切地表达出京都城市风貌和人文生活美学的核心价值……京都寻味不传秘技：美食朝圣地“吉兆”价格不菲，但“吉兆便当”相对平价，也同样极度追求口味和美感，便当也能吃出美的意识！十二段家闻名天下，但有本馆和别馆之别，别馆熙熙攘攘吸引过路游客，而本馆则藏于巷内不易发现，主要服务熟客或者身份特殊的人士，是有心者意欲追求的文艺饮食殿堂。宇治川山岚飘渺唯美，在一家茶寮内部拥有超级川景视野，感受传统建筑文化，欣赏山光水色，享受品茗清心时刻，这三样美好事物的结合，令人陶醉……“京都三书”：系列，层层揭秘古都千年风华：《京都》——美学之旅，直抵“京都之心”；《京都人的京都》——只有一天，也要当一日京都人；《露水京都》——细说日本文化的原乡，三十年京都梦华录。
内容提要
目录
01.京野游御三所Ⅰ岚山Ⅱ宇治Ⅲ贵船02.京传统料理御三家Ⅰ平野屋Ⅱ堺万Ⅲ奥丹03.京另类料理御三家Ⅰ十二段家总店Ⅱ广文Ⅲ美山庄04.京怀石御三家Ⅰ京都吉兆•岚山本店Ⅱ菊乃井•本店Ⅲ瓢亭•本馆05.京平民美食升等一星版御三家Ⅰ鳗鱼屋广川Ⅱ荞麦屋にこら Ⅲ点邑06.京便当御三家Ⅰ吉兆便当Ⅱ瓢亭•别馆Ⅲ京趣味菱岩07.京茶寮御三家Ⅰ中村藤吉Ⅱ一保堂Ⅲ虎屋•京都一条店08.京和果子御三家Ⅰ龟屋伊织Ⅱ植村义次Ⅲ川端道喜09.京风新旅店御三家Ⅰ京都丽思卡尔顿酒店Ⅱ京都凯悦酒店Ⅲ虹夕诺雅京都10.传统京宿町屋御三家Ⅰ俵屋Ⅱ柊家Ⅲ炭屋11.京传统工艺御三品Ⅰ唐长Ⅱ西阵织Ⅲ清水烧12.京美术馆现代建筑御三家Ⅰ京都陶板名画庭Ⅱ平等院凤翔馆Ⅲ美秀美术馆13.京近代艺术御三家Ⅰ河井宽次郎纪念馆Ⅱ白沙村庄桥本关雪纪念馆Ⅲ重森三玲庭园美术馆14.京庭园御三家Ⅰ天龙寺 Ⅱ龙安寺Ⅲ南禅寺金地院15.京文豪御三家Ⅰ紫式部Ⅱ川端康成Ⅲ三岛由纪夫
作者介绍
黄宏辉，建筑师，北京清华大学建筑硕士，现为黄宏辉建筑师事务所主持设计师。其作品多次获得建筑大奖。酷爱旅行与美食，著有《极上之味》《极上之汤》《极味之选》《世界极上之宿》等书。作为日式美学的痴迷者，他曾亲访京都40余次，遍览相关资料，并地毯式搜索京都的每一个角落，从山水、建筑、艺术，到美食、民宿……潜心研究，发现了众多隐藏的名所名物。
序言
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【封面】
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