救命饮食中国健康调查报告
￥ 16.5 3.4折 ￥ 49 九五品
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作者(美)坎贝尔 著, 吕奕欣,倪婉君 译
出版社中信出版社
ISBN9787508627816
出版时间2011-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数382页
定价49元
上书时间2024-05-25
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:救命饮食中国健康调查报告
定价：49元
作者:(美)坎贝尔 著, 吕奕欣,倪婉君 译
出版社：中信出版社
出版日期：2011-09-01
ISBN：9787508627816
字数：
页码：382
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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《救命饮食:中国健康调查报告》：以下是你所不知道的真相……罹患肝癌的孩子，大都来自吃得很好的家庭。摄取最多牛奶和乳制品的国家，骨折率高，骨骼也最差。气以肉食为主的美国男性，死于的比例是以素食为主的中国男性的17倍！造成I型糖尿病的祸首，可能就是牛奶蛋白质。医生、营养师、养生人士、防癌团体，最简单、最直接的日常饮食原则，最全面、最专业的科学研究报告，最惊人、最颠覆的全新营养概念。越营养，越健康？！是这样吗？震撼全球66亿人的饮食与慢关系大发现！世界流行病学研究的不可重复之作，一本真正能够挽救您生命的书！令饮食结构日益倾向于以动物性食物为主的国人惊醒的健康指南！网上书店健康类图书蝉联138周在美国朝野大受欢迎，主持健康医疗改革的参议员等均为《救命饮食:中国健康调查报告》观点的热情支持者2005年在美国首次出版后，至今累计销售1，000,000册在全球各地被译成14种文字出版，美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国疾病预防控制中心、中国医学科学院四大机构20年瘤切合作研究基础上著就的巔峰之作。美国前总统克林顿在女儿切尔西的婚宴上以及CNN电视专题节目中隆重推荐《救命饮食:中国健康调查报告》，并分享自己的“获救”经历。全球具有影响力的主播奥普拉带领其团队根据《救命饮食:中国健康调查报告》进行一周严格膳食实践体验，获得明显健康效果。好莱坞独立制片人约翰•考瑞（John Corry）根据《救命饮食:中国健康调查报告》摄制的记录片《餐叉胜于手术刀》（Forks over Knives），已于2011年5月在美国各地公映。您的健康只和三件事有关：早餐、午餐、晚餐!!昂贵的手术和药丸都不是拯救您的选择，您的筷子才决定了您的健康!
内容提要
目录
序言一 勇气挑战序言二 勇气与正直序言三 他让我们活得更健康引言第一部分 中国健康调查及营养研究 章 什么问题?如何解答？ 医生决定如何进行医治的考量要点，通常是基于金钱。 第2章 蛋白质王朝 罹患肝癌的孩子，都来自吃得最好的家庭。 第3章 癌症不要来 日常15％～16％的每目动物蛋白摄取量，就可能引来癌症。 第4章 到中国取经 的饮食是复合碳水化合物含量高的饮食。第二部分 有钱人的富贵病 第5章 破碎的心脏 300名平均22岁的军人中，竟然77．3％都罹患了。 第6章 吸金黑洞——肥胖症 与荤食者摄取的热量相同或更多的素食者，身材显得较苗条。 第7章 老少通吃——糖尿病 8周的素食疗法让有21年病史的糖尿病患不用再接受药物治疗。 第8章 头号杀手——癌症 我们会接触环境荷尔蒙，90％～95％是因为我们吃肉。 第9章 性的自身免疫疾病 食用动物性食物(尤其是牛奶)常和疾病风险较高有关。 0章 吃植物性食物防病 ——骨质疏松、肾病、眼科疾病、脑病． 每日多摄取三份蔬果，将可减少22％中风概率。 第三部分 营养指南 1章 吃得对，活得好 就算改吃不含化学物质的有机肉制品，也不会更安全。 2章 怎么吃才健康 最理想的动物性食物摄取量是零。第四部分 这些讯息为什么你以前没听过? 3章 科学的黑暗面 以植物性食物去防癌，一点也不受食品和医药界欢迎。 4章 科学简化论的死胡同 美国农业部的全国学校午餐计划竟将炸薯条列为蔬菜! ……附录
作者介绍
序言
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【封面】
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