鲜花帝国
￥ 11.1 2.8折 ￥ 40 九五品
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作者艾米·斯图尔特
出版社商务印书馆
ISBN9787100101691
出版时间2014-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数285页
定价40元
上书时间2024-05-21
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:鲜花帝国
定价：40.00元
作者:艾米·斯图尔特
出版社：商务印书馆
出版日期：2014-04-01
ISBN：9787100101691
字数：
页码：285
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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作者奔走于世界各地，探索令人眼花缭乱的“花花”世界，以及随之产生的诱人产业背后的故事。
内容提要
或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米·斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国：鲜花育种、栽培与售卖的秘密》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。 作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。
目录
前言章 育种节 飞鸟、蜜蜂与驼毛刷第二节 塑造第二章 种植第三节 意大利紫罗兰与日本菊花第四节 温室花房第五节 荷兰国花如何征服世界第六节 赤道繁花第三章 销售第七节 禁忌之花第八节 荷兰式拍卖第九节 花店、超市与未来花市后记：情人节切花的养护走访市场与种植商统计数据注释参考书目卷尾语
作者介绍
艾米·斯图尔特，在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》（New York Times）、《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）、《园林设计》（Garden Design）、《有机园艺》（Organic Gardening）等知名读物刊登。美国国家公共广播电台（NPR）、美国广播公司（ABC）节目“早安美国”（Good Morning America）、美国哥伦比亚广播公司（CBS）节目“周日晨报”（Sunday Morning）等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度具创造写作奖”在内的多项殊荣。 宋博，毕业于上海外国语大学。热爱自然，喜欢用双眼发现不一样的新世界，相信“的风景在路上”。
序言
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【封面】
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