齐民要术译注
￥ 51 7.5折 ￥ 68 九五品
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作者(北魏)贾思勰 著,缪启愉,缪桂龙 译注
出版社上海古籍出版社
ISBN9787532551538
出版时间2009-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数756页
字数99999千字
定价68元
上书时间2024-05-14
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:齐民要术译注
定价：68.00元
作者:(北魏)贾思勰 著,缪启愉,缪桂龙 译注
出版社：上海古籍出版社
出版日期：2009-03-01
ISBN：9787532551538
字数：611000
页码：756
版次：1
装帧：精装
开本：大32开
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内容提要
贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。 本书为其译注本，适合农业相关读者以及古籍爱好者阅读。 《齐民要术》是我国现存早完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的学者，与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理，并予以注释和翻译。本书堪称目前国内佳的《齐民要术》整理本和译注本。
目录
前言校译体例齐民要术序杂说齐民要术卷 耕田 收种第二 种谷第三 稗附出，稗为粟类故齐民要术卷第二 黍穄第四 梁秫第五 大豆第六 小豆第七 种麻第八 种麻子第九 大小麦第十 瞿麦附 水稻第十一 早稻第十二 胡麻第十三 一种瓜第十四 茄子附 种瓠第十五 种芋第十六齐民要术卷第三齐民要术卷第四齐民要术卷第五齐民要术卷第六齐民要术卷第七齐民要术卷第八齐民要术卷第十附录：西汉、魏晋、后魏度量衡亩折合今制表
作者介绍
序言
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【封面】
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