采摘植物
￥ 24.14 3.1折 ￥ 79 九五品
仅1件
河北保定
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者塞尔日·沙
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108074744
出版时间2022-12
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
定价79元
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:采摘植物
定价：79.00元
作者:塞尔日·沙
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版日期：2022-12-01
ISBN：9787108074744
字数：
页码：
版次：
装帧：精装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
人类自诞生之日起，采摘就是赖以生存的技能。时至今日，大自然的味道深深印刻在人类的基因中。本书介绍了人类与野果之间的趣事与历史，用野果制作果酱、糖浆与甜品的方法；还收录了 45 种野生浆果与水果，介绍了它们的历史、特点与独特吃法。从犬蔷薇到英国山楂，从香桃木到榛子，从锦葵到酸模，从黑刺李到黑莓，从花楸树到接骨木……把它们全部变成甜蜜蜜的果酱与各种野果之间的故事吧！人类与野果之间的趣事与历史
内容提要
一次采摘之旅，我们满载而归，咬一口鲜脆的野果，欲罢不能!难道我们因为爱吃，才爱上了大自然?大自然馈赠我们的美食之多，远远超出我们的想象。本书兴致盎然地向我们述说采摘的趣事和历史,介绍各种野生浆果及水果栽植的原产地、特点，从野草莓到野车厘子、从犬蔷薇到意大利山楂、从蓝莓到越橘、从锦葵到榅桲、从黑刺李到黑莓、从花楸果到无花果、从山茱萸到仙人球、从覆盆子到沙枣、从榛子到栗子、从枇杷到葡萄、橄榄，不胜枚举……让我们揭开它们的面纱，认识它们，找到它们，尝到它们本来的味道，并用它们制作上好的糖浆、果酱、美酒、点心，就在这收获的季节，分享这一切甜美的滋味。
目录
作者介绍
塞尔日 沙（Serge Schall），1958年出生于法国马赛，曾经担任植物微体繁殖实验室主任，后为一家育苗公司担任商业总监。之后决定致力于科普事业，成为几家报纸园艺专栏的职业撰稿人，出版了近20部有关植物和园艺的书籍。“”植物文化“系列中《饮料植物》《药用植物》《芳香植物》和《糖果植物》均为他的作品。
序言
-
【封面】
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价