京味儿食足

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作者崔岱远　著

出版社生活·读书·新知三联书店

ISBN9787108041791

出版时间2012-11

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数137页

字数99999千字

定价23元

上书时间2024-05-10

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商品描述: 基本信息
书名:京味儿食足
定价：23元
作者:崔岱远　著
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版日期：2012-11-01
ISBN：9787108041791
字数：100000
页码：137
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：
编辑推荐

内容提要
这是继《京味儿》之后，崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。《京味儿食足》，仍立足于老北京饮食文化，与其他介绍北京饮食文化作品不同的是，作者更偏重于百姓、草根日常生活的关注，饮食文化与百姓生活有机地融为一体，构成京城百姓的生活图景
目录
京城的味道从哪来（代序）四合院里滋润英过家常饭 8天棚、鱼缸、石梱树18今晚的月光分外明 23单背几我喝蜜 32一面一世界 36好吃不过饺子 42包子有肉不在褶几上 49下馆子下頓馆子解解馋 56……
作者介绍
崔岱远，生于上世纪60年代末，地道的北京人，打小儿在紫禁城边儿的南池子长大，做过工程师，现为某出版社编辑，编辑过百十来本书，在《光明日报》、《北京晚报》等媒体上发表过多篇怀念旧时北京风物的文章。著有《看罢西游不成精》、《京味儿》等书.、
序言

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