青少年营养食谱

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作者于千禾著

出版社京华出版社

ISBN9787807242680

出版时间2008-08

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数216页

字数99999千字

定价28.8元

上书时间2024-05-07

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商品描述: 基本信息
书名:青少年营养食谱
定价：28.8元
作者:于千禾著
出版社：京华出版社
出版日期：2008-08-01
ISBN：9787807242680
字数：200000
页码：216
版次：2
装帧：平装
开本：16开
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内容提要

目录
章营养基础篇一、青少年所需营养的特点二、青少年的营养需要(一) 蛋白质(二) 脂肪(三) 糖类(四) 矿物质1．钙2．铁3．锌4．碘5．铜6．锰7．铬(五) 维生素1．维生素A2．维生素B13．维生素B24．维生素C5．维生素D6．维生素E7．维生素K8．维生素B69．维生素B12(六) 水(七) 纤维素(八) 热能三、膳食要平衡、多样化四、青少年的营养评价五、考生的饮食策略(一) 考生的饮食原则1．注意均衡营养2．要有足够的营养3．保证足够的蛋白质4．适当摄取脂肪可增强记5．要有好胃口6．适当补充辛香和酸味的7．自备饮料安全8．血压过低时吃点盐9．三餐巧安排10．不要盲目依赖保健品(二) 临考前的饮食安排(三) 考前的饮食搭配(四) 考前早餐的配制(五) 考前午餐的配制(六) 考前晚餐的配制(七) 考前进补的是与非第二章健康成长篇一、健康成长的基本食物(一) 蔬菜1．白菜2．韭菜3．萝卜4．黑木耳……第三章益智健脑篇第四章身心调节篇第五章防病治病篇
作者介绍

序言

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