2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南
￥ 9.79 1.4折 ￥ 68 九五品
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作者《美食与美酒》杂志社 编
出版社北京联合出版公司
ISBN9787550211865
出版时间2013-01
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数300页
字数99999千字
定价68元
上书时间2024-05-05
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南
定价：68.00元
作者:《美食与美酒》杂志社 编
出版社：北京联合出版公司
出版日期：2013-01-01
ISBN：9787550211865
字数：250000
页码：300
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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中国最具时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品
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本专业葡萄酒年鉴
专家盲品 公正公平
300瓶年度盲品精选葡萄酒
20余位专业葡萄酒鉴赏大师，盲品对决3000余瓶葡萄酒
增补200余款年度盲品胜出新酒，删除已经断市的品种，并更新了市场价格
既有来自法国、意大利的名门之秀，又有来自新世界的后起新贵
全部选品在国内市场均可买到
真正让您欣赏得到的美酒指南
内容提要
《进口葡萄酒鉴赏购买指南》于2010年首次出版，是国内第一本高品质专业葡萄酒年鉴，自推出以来，在读者中拥有极好的口碑，书中收录的酒也受到市场的追捧，甚至出现价格上涨、销售断货的情况。另外，由于新的葡萄酒在不断引进，《美食与美酒》的盲品也在继续，因此，我们在每年推出的更新版中将删除已经断市的品种，增补盲品胜出的新酒，并更新市场价格，2013~2014年版的新书中有200余款酒是首次上榜。为限度保证本书的专业性与公平性，《美食与美酒》杂志组织了规模庞大的专业葡萄酒评审团，20多位专家来自葡萄酒相关的多个领域，严格遵守国际标准“盲品”规则，同时根据中国人的饮食饮酒特点，历时数月，在每年进口的逾千瓶酒中挑选并推荐300瓶中国人日常饮用、最高的葡萄酒。
在新版《2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南》中，大部分葡萄酒都是首次上榜，替换掉了旧版的某些酒品，根据专家意见调整了所推荐的酒品，紧跟资讯，并修正了因市场变化而变动的价格等信息。此外，本书还特别增加了许多有关葡萄酒的趣味性小知识，在您在阅读间轻松提升对葡萄酒的认知。本书所收录的酒整体价格在百元之间，在国内超市、葡萄酒专卖店、网络商店能够方便买到。不论您是用于家庭聚会、商务宴请、浪漫约会，还是用于派对PARTY、赠送礼品，看过本书再出手购买，一定让您花最少的钱买到最符合您需要的葡萄酒。
目录
序编者序：亲近葡萄酒本书使用指南本书阅读导航盲品——最权威的葡萄酒鉴赏方法盲品专家团成员法国玛姆红带年份香槟GHMumm Vintage Champagne玛姆（Mumm）香槟酩悦香槟Mo?t & Chandon Brut Impérial Champagne唐培里侬香槟王Dom Pérignon Vintage Champagne蒂姿艾沐香槟Amour de Deutz Vintage Champagne堡林爵丰年香槟Bollinger La Grande Année宝禄爵天然型年份香槟Pol Roger Extra Cuvée de Reserve Vintage Champagne玛姆克拉芒白中白尊选香槟GHMumm de Cramant Blanc de Blancs巴黎之花美丽时光极致年份纯美香槟Perrier-Jou?t Belle Epoque Blanc de Blancs Vintage Champagne巴黎之花美丽时光极致年份香槟Perrier-Jou?t Belle Epoque Vintage Champagne泰亭哲绝干香槟Taittinger Brut Vintage Champagne何为香槟“好年份”？玛姆拉露香槟GHMumm Cuvée RLalou Prestige如何挑选年份香槟？凯萨王特选年份香槟Charles de Cazanove Brut - Millésime VintageChampagne巴黎之花美丽时光极致年份玫瑰香槟Perrier-Jou?t Belle Epoque Rosé VintageChampagne金戴酒庄香槟特级酿Blondel Vintage Champagne金戴（Blondel）酒庄罗兰百悦特酿桃红香槟Laurent-Perrier Cuvée Rosé Champagne妩媚的粉红香槟婷芭克世家特酿薏丝林阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile瓶中的清凉苔丝美人庄园雷司令干白葡萄酒Domaine Marcel Deiss Riesling苔丝美人（Marcel Deiss）酒庄布兰可极品薏思琳干白葡萄酒Domaine de Paul Blanck Furstentum Riesling GrandCru老世界的雷司令乔士迈庄园“汉斯”特级葡萄园雷司令干白葡萄酒Josmeyer Grand Cru“HengstSamain”Riesling乔士迈酒庄（Domaine Josmeyer）博兰堡干白葡萄酒Clos Ste Apolline Bollenberg Riesling Traditio博兰堡（Bollenberg）葡萄园阿贝王子雷司令半干白葡萄酒Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Riesling阿尔萨斯的雷司令乔士迈庄园阿尔萨斯“喜悦”琼瑶浆干白葡萄酒Josmeyer Alsace Gewürztraminer "LesFolastries"琼瑶浆（Gewürztraminer）婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒Trimbach Gewürztraminer琼瑶浆的鼻祖宝尚父子默尔索干白葡萄酒Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières 1erCru宝尚父子公司（Bouchard Pere & Fils）麓美庄园夏布利克罗济贫院特级葡萄园干白葡萄酒Domaine Louis Moreau Clos des Hospices Chablis Grand Cru麓美酒庄（Domaine Louis Moreau）约瑟夫杜鲁安宝力梦夏思干白葡萄酒Joseph Drouhin Puligny-Montrachet勃艮第（Bourgogne）路易乐图戈东查理曼干白葡萄酒Domaine Louis Latour Corton-Charlemage GrandCru歌顿- 查理曼（Corton-Charlemagne）爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume特龙塞克干白葡萄酒Pouilly-Fume Le Tronsec天使坡酒庄干白葡萄酒Domaine de la C?te de l'Ange Chateauneuf-du-PapeBlanc老藤（Vieilles Vignes）为何如此迷人？圣米歇儿庄园干白葡萄酒Clos Saint Michel Chateauneuf-du-Pape Blanc干白葡萄酒的陈年能力宝尚父子小耶稣干红葡萄酒Bouchard Père & Fils Vigne de L' Enfant Jésus, Beaune lesGreves 1er Cru世界上最好的黑品乐爱柏波马尔产区干红葡萄酒Albert Bichot Domaine du Pavillon Pommard "Clos desUrsulines"帕瑞特酒庄波马尔一级苑吕吉昂干红葡萄酒 Fran?ois Parent Pommard Premier Cru LesArvelets路易乐图戈东格朗赛干红葡萄酒Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey勃艮第的AOC 分级爱柏热夫雷– 尚贝丹产区干红葡萄酒Albert Bichot Gevrey-Chamberti筋骨强劲的单宁路易亚都世家馥若葡萄园上等苑法定产区干红葡萄酒Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru力高宝德（华罗曼尼一级园）干红葡萄酒Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru LesSuchots罗伯特夏维农酒庄尼伊圣乔治一等庄龙西埃尔干红葡萄酒Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1erCru歌得利安圣佐治金樽干红葡萄酒Claude Chonion Apollo XV Nuits-Saint-Georges铁堡金盾，费里埃古堡第二标干红葡萄酒Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts deFerrière豪庄赛格拉城堡头等苑二级正牌干红葡萄酒Chateau Rauzan-Ségla Margaux赛格拉庄园第二标干红葡萄酒Ségla (2nd Label of Chateau Rauzan Ségla)什么是副牌酒？柏菲露丝庄园干红葡萄酒Chateau Paveil de Luze Margaux八龙阁玛歌法定产区干红葡萄酒Baroncourt Margaux AOC, Bordeaux八龙阁梅多克法定产区干红葡萄酒Baroncourt Médoc AOC，Bordeaux1855 年波尔多（Bordeaux）列级酒庄分级乐谷中级庄梅多克干红葡萄酒Chateau Roquegrave Médoc Cru Bourgeois中级酒庄（Cru Bourgeois）罗蒂尼古堡干红葡萄酒Chateau Loudenne Cru Bourgeois Supérieur勒斯达西蒙古堡干红葡萄酒Chateau Lestage Simon Haut-Médoc Cru BourgeoisSupérieur翠陶玫瑰古堡美铎高地法定产区干红葡萄酒Chateau Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur中级酒庄的划分美华婷庄园干红葡萄酒Chateau Beau-Site Cru Bourgeois SupérieurSaint-Estèphe圣爱斯泰夫（Saint-Estèphe）奥芭奇蒙裴洛庄园干红葡萄酒Chateau Haut-Bages Monpelou Cru BourgeoisPauillac碧尚（菩依乐）干红葡萄酒Pauillac de Pichon Lalande威灵明酒庄波尔多圣爱美浓法定产区干红葡萄酒头等苑Chateau Villemaurine Saint-émilion Grand Cru Classé爱帕家族爱梦尼酒堡干红葡萄酒Hebrard Chateau Harmonie Saint-émilion GrandCru大炮嘉芙丽副牌干红葡萄酒Les Hauts de Cannon-la-Gaffelière贡博庄园干红葡萄酒Chateau Gombaude Gullot Pomerol考维酒园－波美侯珍藏干红葡萄酒Calvet Reserve de Saint-Jacques Pomerol巴罗什酒庄教皇新堡干红葡萄酒Domaine la Barroche Chateauneuf-Du-PapeSignature奥哈多尔教皇葡园干红葡萄酒Ogier Les Closiers Chateauneuf-du-Pape凯雁新教皇城堡干红葡萄酒Camille Cayran Chateauneuf-du-Pape天使坡酒庄干红葡萄酒Domaine de la C?te de l'Ange Chateauneuf-du-PapeRouge教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）御圣园教皇新堡干红葡萄酒Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape拜罗伯特? 帕克（Robert Parker）所赐月桂花冠教皇新堡干红葡萄酒Gabriel Mefere Laurus C?te du Rh?ne Villages吉歌浓酒庄皇家干红葡萄酒Chateau Gigognan Clos du Roi Chateauneuf-du-Pape吉歌浓庄园摄政苑干红干红葡萄酒新教皇堡Chateau Gigognan Vigne du Régent Chateauneuf-du-Pape圣酒的光环威菲庄园新教皇新堡干红葡萄酒JVidal-Fleury Chateauneuf-du-Pape吉佳乐世家教皇新堡法定产区干红葡萄酒EGuigal Chateauneuf-du-Pape吉佳乐世家吉贡达法定产区干红葡萄酒EGuigal Gigondas法国酒标用语嘉伯乐高纳干红葡萄酒Paul Jaboulet Aine Pierre Aiguille Gigondas保罗- 嘉伯乐酒庄（Paul Jaboulet Ainé）高克斯干红葡萄酒Delas Domaine Des Grands Chemins Crozes-Hermitage克罗兹- 艾米塔基（Crozes-Hermitage）公牛园酒庄干红葡萄酒Jacques Bianchetti Clos Capitoro西蒙古堡干红葡萄酒Chateau Simone诺瑞酒庄干红葡萄酒Domaine du Gros Nore阿兰沙伯浓酒庄灵鸟混合特酿干红葡萄酒Alain Chabanon le Merle Aux Alouettes阿兰沙伯浓酒庄活泉混合特酿干红葡萄酒Alain Chabanon L' Esprit de Font Caude阿兰沙伯浓酒庄（Alain Chabanon）蓝丝缇干红葡萄酒Mas Belles Eaux Les Coteaux圣约瑟夫酒庄干红葡萄酒Domaine Mas Saint Joseph Cuvee Aventure普奈礼酒庄干红葡萄酒Domaine de la Brunely Vacqueyras悍马酒庄干红葡萄酒Domaine des Carabiniers Lirac冯德雷斯酒庄旺度区纳达尔干红葡萄酒Domaine De Fondrèche Nadal AOC Ventoux兰柯玫瑰红葡萄酒Caves D'Esclans, "Les Clans" Rose, C?tes de Provence拉奈尔庄园甜白葡萄酒Chateau La Nere Loupiac胡思特酒庄甜白葡萄酒Domaine Roustit Sainte Croix du Mont杜波殿公司肯特格丽庄园索甸甜白葡萄酒Denis Dubourdieu Chateau CantegrilBarsac-Sauternes十一月交响曲甜白葡萄酒古阿贝酒堡Domaine Cauhape Symphonie de Novembre意大利朴奈达酒庄西西里霞多丽干白葡萄酒Planeta Chardonnay Sicilia意大利酒标用语朴奈达酒庄帕西拖甜白葡萄酒Planeta Passito di Noto朴奈达（Planeta）酒庄菲维亚托勒卡路甜白葡萄酒Firriato L' Ecrù Passito多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria歌塔希翠美纳干白葡萄酒Kurtatch Cortaccia Brenntal Gewürztraminer艾琳娜沃尔什凯斯特琼瑶浆干白葡萄酒Elena Walch Kastelaz Gewürztraminer AltoAdige菲维亚托夏莫尼干红葡萄酒Firriato Harmonium Rosso Nero d'Avola朴奈达酒庄西西里圣君干红葡萄酒Planeta Santa Cecilia Nero d' Avola Di SiciliaIGT葡洛干红葡萄酒Ciabot Turin Barolo DOCG皮埃蒙特（Piemonte）的内比奥罗（Nebbiolo）潘历赛罗酒庄朗格尼比奥罗干红葡萄酒DOC 级Pelissero Langhe Nebbiolo DOC潘历赛罗酒庄芭芭罗斯洛毕欧娜干红葡萄酒DOCG 级Pelissero Barbaresco Nubiola DOCG马佳连妮巴罗露干红葡萄酒Marcarini Barolo Brunate内华城堡山度园珍藏干红葡萄酒Castello di Neive Santo Stefano BarbarescoRiserva嘉雅格罗米斯果园巴罗洛保证法定产区干红葡萄酒Gaja Dagromis Barolo DOCG爱上单宁迈克－基阿罗酒庄芭罗洛斯丽桂干红葡萄酒Michele Chiarlo Barolo Cerequio内比奥罗与黑品乐贝萨诺芭芭斯克干红葡萄酒Bersano Barbaresco DOCG罗吉奥酒庄瑟拉伦尼比奥罗干红葡萄酒DOCG 级巴罗罗法定产区Giovanni Rosso Serralunga Barolo DOCG艾格尼博嘉红单一可尔维纳干红葡萄酒Allegrini la Poja Veronese IGT威尼托（Veneto）葡萄酒点酒技巧卓林阿马罗奈干红葡萄酒Zonin della Valpolicella Amarone阿马罗奈（Amarone）的典型特征托马斯酒庄瓦尔普利切拉经典阿马罗内干红葡萄酒Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC马西阿马罗内经典海岸区果园干红葡萄酒Masi Costasera Amarone Classico DOC科尔多奇亚蒙塔尔奇诺干红葡萄酒Col d' Orcia Rosso di Montalcino DOC名人大爱的托斯卡纳（Toscana）坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒 Ruffino Modus Toscana鲁芬诺（Ruffino）酒庄科尔多奇亚蒙塔尔奇诺布鲁诺干红葡萄酒 DOCG 级Col d' Orcia Brunello di MontalcinoDOCG布鲁奈罗? 蒙塔尔奇诺（Brunello di Montalcino）班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺干红葡萄酒Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG班菲（Banfi）酒庄麓鹊干红葡萄酒Tenuta Luce Della Vite Toscana麓鹊布鲁诺干红葡萄酒Luce Brunello Di Montalcino DOCG卡米利亚诺布鲁奈洛蒙太奇诺干红葡萄酒Camigliano Brunello di Montalcino DOCG莫尔末特干红葡萄酒Marchesi di Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT皮亚尼罗斯干红葡萄酒Pianirossi Maremma Toscana傲柏酒庄艾罗－托斯卡纳地区干红葡萄酒Castello D'Albola Acciaiolo IGT Toscana七桥酒庄足迹干红葡萄酒Tenuta Sette Ponti Orma七桥酒庄欧雷诺干红葡萄酒Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana班菲酒厂蒙塔尔奇诺萨穆斯干红葡萄酒Castello Banfi Summus Sant' Antimo DOC意大利的葡萄酒分级制度卡皮诺法尼多赤霞珠干红葡萄酒Farnito Carpineto Cabernet Sauvigno法尼多（Farnito) 系列葡萄酒马泽世家凤都城堡基昂蒂经典保证法定产区干红葡萄酒Mazzei Castello Di Fonterutoli Chianti Classico DOCG奇扬第（Chianti）鲁芬诺都盖金牌基昂蒂优质法定产区干红葡萄酒Ruffino Ducale Oro Chianti ClassicoRiserva安东尼世家碧波葡萄园经典坎蒂干红葡萄酒Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG西班牙桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres Mas La Plana Cabernet Sauvigno关于西班牙葡萄酒博颂酒庄特雷斯干红葡萄酒Borsao Tres Picos Garnacha博颂（Borsao）酒庄爵士园干红葡萄酒Torre de O?a Reserva多变的里奥哈（Rioja）瑞尔男爵酒园里奥哈陈年特酿干红葡萄酒Baron de Chirel Rioja Reserva瑞尔侯爵的全新酿酒理念莫瑞塔精选干红葡萄酒Marques de Murrieta Finca Ygay Reserva瑞格尔侯爵酒园陈年特酿干红葡萄酒（酒园150 周年纪念版）Marques de Riscal Rioja Gran Reserva摩罗酒庄莫里干红葡萄酒 Bodegas Emolio Moro Malleolus坦普拉尼罗（Tempranillo）莫瑞塔- 伊格庄园珍藏干红葡萄酒Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran ReservaEspecial雷米瑞干红葡萄酒Remirez de Ganuza阿里昂干红葡萄酒Bodegas y Vi?edos Alión Cosecha西班牙阿里昂酒厂（Bodegas y Vi?edos Alion）奥瓦帕乐酒庄泰拉赛干红葡萄酒Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat贾西干红葡萄酒Castell de Falset Montsant莺歌园珍藏级干红葡萄酒Alcjandro Fernández El Vinculo桃乐丝特选大古堡干红葡萄酒Torres Grans Muralles帝瓦拉葡萄园庄园七城之恋干红葡萄酒Vinas del Vero Secastilia博奥干红葡萄酒Acustic Cellar Braó卢士涛圣爱米路PX 甜型雪莉葡萄酒Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez SanEmilio索雷拉（Solera）陈年系统德国巴斯曼特选雷司令干白葡萄酒Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling Trocke德国葡萄酒品质分级巴莎曼博士晚秋威士莲干白葡萄酒Dr Von Bassermann-Jordan Deidesheimer Keinhohle RieslingSpatlese闻名于世的德国雷司令布尔克林吴尔福博士酒庄雷司令干白葡萄酒DrBurklin-Wolf Riesling Trocke普朗酒庄仙境园精选薏丝琳甜白葡萄酒JohJosPrum Graacher Himmelreich AusleseRiesling布施庄园珍藏雷司令干白葡萄酒Clemensbusch Pundericher MarienburgRiesling“Falkenlay”露森伯恩卡斯特雷司令干浆果精选甜白葡萄酒DrLoosen Bernkasteler Lay Riesling Trockenbeerenauslese沃尔莱茨古堡庄园晚收雷司令干白葡萄酒Schloss Vollrads Spatlese Rheingau Riesling莱茵高（Rheingau）产区雷兹酒庄龙石园干白葡萄酒Leitz Dragonstone Rheingau Riesling卢瓦莫坎普山雷司令干白葡萄酒Loimer Kamptal Riesling匈牙利皇家托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos阿苏（Aszú）奥廉穆斯托刻伊甜白葡萄酒Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos皇家园（陶佳宜）甜白葡萄酒Hétsz?l? 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