三百六十行大全
￥ 18.99 5.4折 ￥ 35 九五品
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作者周成树 著
出版社上海人民出版社
ISBN9787208088030
出版时间2009-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数338页
字数99999千字
定价35元
上书时间2024-05-02
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:三百六十行大全
定价：35元
作者:周成树 著
出版社：上海人民出版社
出版日期：2009-10-01
ISBN：9787208088030
字数：358000
页码：338
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
中国几千年来社会分工产生了各种职业，俗称“三百六十行”。其中有些行业已经退出了历史舞台，也有些行业尚延续至今。本书选取了360个行业，对其历史渊源、行业特点、崇奉民俗等，作了全面考察和生动叙述。全书分为农林牧渔行业、饮食糖果行业、纺织服饰行业、手工业行业、交通运输行业、医药卫生行业、文化教育行业、休闲娱乐行业、工艺美术行业、其他社会行业等十个部分。从林林总总的行业史话中，既反映了中国古代和近现代社会的恢弘生活场景，又记录了许多各地的非物质文化遗产与丰富多彩的民俗民风等，是一本了解中国社会职业生活的实用性读物。书中的多幅插图更增添了阅读的观赏趣味。
目录
序 陆其国一、农林牧渔行业 1.耕地 2.车水 3.割稻 4.种玉米 5.种甘薯 6.种洋葱 7.花农 8.卖花 9.卖君子兰 10.卖南天竹 11.卖盆栽 12.蚕农 13.采桑叶 14.放蜂 15.抓蛤蟆 16.养猪 17.羊倌 18.牧牛 19.牧马 20.猎人 21.屠夫 22.渔人 23.鸬鹚捕鱼二、饮食糖果行业 24.卖包子 25.卖蟹黄汤包 26.卖烧卖 27.卖饽饽 28.卖爱窝窝 29.卖金糕 30.卖年糕 31.卖糖粥 32.卖糕饼 33.卖馍头蒸饼 34.卖缸炉烧饼 35.卖茯苓夹饼 36.早餐“四大金刚” 37.卷 38.卖麻油馓子 39.馄饨挑 40.卖饺子 41.担担面 42.卖云梦鱼面 43.卖凉面 44.卖切面 45.卖过桥米线 46.卖元宵 47.卖八宝饭 48.卖及第粥 49.卖粽子 50.爆炒米花 51.米粮店 52.卖凉粉 53.卖松花粉 54.烘山芋 55.切薯干 56.卖胡萝卜 57.卖鲜藕 58.煮玉米 59.卖金针菜 60.卖山野菜 61.卖花生 62.卖火腿 63.卖东坡肉 64.卖猪头肉 65.卖夫妻肺片 66.卖涮羊肉 67.烤羊肉 68.卖狗肉 69.卖白果烧鸡 70.卖叫花鸡 71.卖茶叶蛋 72.卖烤鸭 73.卖鹌鹑 74.卖清水大闸蟹 75.豆腐挑 76.炸豆腐 77.炸臭干 78.卖乳腐 79.卖榨菜 80.盐商 81.卖醋 82.换馍做酱 ……三、纺织服饰行业四、手工业行业五、交通运输行业六、医药卫生行业七、文化教育行业八、休闲娱乐行业九、工艺美术行业十、其他社会行业附录 三百六十行及其崇奉民俗后记 周成树
作者介绍
周成树，笔名：春迅，浙江奉化溪口人。上海民间文艺家协会会员、上海总工会工旅假期旅行社导游。从事旅游工作25年，积累丰富的旅游经验，曾在《新民晚报》《解放日报》《文汇报》《劳动报》《上海老年报》《旅游时报》《电影故事》《弘道》等报刊杂志上发表数百篇
序言
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【封面】
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