SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品
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北京通州
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作者中国标准出版社
出版社中国标准出版社
出版时间2024-08
版次1
印刷时间2024-08
印次1
印数1千册
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数12页
定价16元
货号2-15363
上书时间2024-10-17
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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本标准规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输。
本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于－18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等。
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