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作者[美]罗妮·费恩 著;李燕英、薛峰峰 译
出版社辽宁教育出版社
出版时间2000-04
版次1
印刷时间2000-04
印次1
装帧平装
货号10003B
上书时间2023-10-28
《完全傻瓜指导系列:西餐(第二版)》会帮助您找到快速简便的方法:制订菜单,安排每餐,端上美味;用美味的饮料和甜点来补充饭食;用各种各样的肉、禽、海鲜来做出美味佳肴;用富有创意的小菜和沙拉为主菜增色……《纽约时报》评论本书说“好味道,好建议,还有一个经验丰富的教师提供的绝好菜谱。”
你当然不是傻瓜!你在最豪华的饭店吃饭偶尔给自己装好一顿健康的午餐,甚至为孩子烤出美味的饼干。但若谈到混和、计量、嫩煎或做不是盒子里早就冻好的食品,你就宁可从餐馆叫外卖了。
先别拿起话筒!《完全傻瓜指导系列:西餐(第二版)》会帮你在厨房中不多花钱却做出既好吃又有营养的菜。在这本书中,你会得到:
专家对购买、储存新鲜原料、主食和调料的建议;省钱的窍门和购买食品的策略技巧;简单易行的安排厨房和烹调计划的指导;各个场合的许多极棒的菜谱。
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