薇薇小厨 无敌家宴

图书标准信息

• 作者 高瑞珊
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787510124563
• 定价 18.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 174页
• 字数 50000千字

【内容简介】

　　　生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。由你为他们准备一次节日的家庭宴会，或是一次周末Party，让快乐随着你亲手烹制的美食飘逸。烹饪在这里并不是你的难关，因为你不仅仅有我们为你推荐的中式和西式传统美味佳肴范例，同时你也可以从我们这里得到菜式的烹饪建议，什么样的美食适宜此时登场，同时营养与美味兼备，薇薇小厨从零开始学做菜系列图书中的所有美食，都是你的参考。你要做的事，就是按照我们给你的餐桌上的美食美饰搭配，去打造一场活色生香的家庭宴会，让它更加地温馨，更加地温暖，将快乐深深镌刻在每个人的心中。

【作者简介】

　　高瑞珊，营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。

　　曾参与主编并制作了30余本美食书籍，为众多品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等服务。

【目录】

凝聚亲情的中餐家宴

百事合心意——百合西芹酿虾球

丝丝顺意——酸辣红油耳丝

鱼跃龙门——开屏柠香红椒鲈鱼

万事如意——培根卷

金玉满堂——家常蟹粉蛋

蒸蒸日上——香辣鲍汁扇贝

花开富贵——瓦罐花香红酒煨鸡

团团圆圆——浇汁双花火腿

五福临门——海鲜汤煲

奇异也吉祥——奇异果红果酪

花好月圆——莲蓉月饼

满园春色——飘香花式蒸饺

欢声笑语的西式家宴

朋友们的第一声喝彩——蔬菜沙拉

淑女钟爱——鸳鸯薯泥

洋溢热情的美味——俄式红菜汤

百般翘首只为它——香熏烤鸡翅

餐盘中的华尔兹——黑椒口蘑配香扒

折射快乐的金色诱惑——酥脆黄金洋葱圈

大“排”明星，欢乐高潮——蒜香烤大排

只为爱美的小女人——奶煎三文鱼

蝶舞春园——青豆蝴蝶意粉

姗姗来迟的经典甜品——苹果派

原来她也童心未泯——蓝莓水樱桃布丁

漫话阳光一刻——港式奶茶

我的家宴我策划

家宴先行时

家宴计划早筹划

家宴日程先定好

家宴礼节全知道

奇思妙想，装点家宴

餐桌的绚丽盛装

别具一格的餐桌风尚

餐桌小空间，摆放大学问

心情的跃动——餐巾舞蹈

就地取材，扮靓宴会

宴会花边美食

水果也是千面美人

宴会中的水样年华

厨房里的解酒专家