中国食品工业标准汇编 糕点卷
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北京朝阳
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作者中国商业联合会、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会、中国标准出版社
出版社中国标准出版社
ISBN9787506688659
出版时间2024-08
版次1
印刷时间2024-08
印次1
印数1千册
装帧平装
纸张胶版纸
定价190元
货号3-8865
上书时间2024-11-26
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。
本汇编收录了截至2016年11月底发布现行有效的糕点制品的国家标准、行业标准及相关法律法规。 主要内容包括：第一部分综合标准，第二部分产品标准，第三部卫生标准，第四部分检测方法标准。
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