吃茶知味
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全新
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作者白子一 著;华文天下 出品
出版社江苏凤凰文艺出版社
出版时间2020-09
版次1
装帧其他
货号502A-生活-1
上书时间2021-01-27
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
白子一 著;华文天下 出品
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出版社
江苏凤凰文艺出版社
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出版时间
2020-09
-
版次
1
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ISBN
9787559445506
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定价
58.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
320页
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字数
350千字
- 【内容简介】
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一花一世界、一叶一菩提,这片神奇的东方树叶里载着神州大地的山川风物,含着千百年来中国人做茶制茶的智慧,盛着唐宋以来中国文脉的喜怒哀乐。
知识只有扎根在泥土里,才能开出美丽的花。这位80后的茶人踏遍国内外的茶区和终端市场,从土壤、气候、小环境研究起,再探究地方文化对一杯茶的影响,尽可能用通俗易懂和有趣的语言把茶里的事儿讲给你听。
- 【作者简介】
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白子一,国家茶艺、评茶大赛特邀评委,国家茶艺、评茶技师、资深茶道讲师,幼时在云南茶区长大,中央财经大学毕业进入投行工作,后辞去工作转身做自己喜欢的茶事。每年都行走于各个茶区,爱茶、做茶、研究茶。
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每个人看待事物的角度、方式和出发点都是不同的,所以同样的一杯茶,在不同人的眼中就有了不同的样子。有人觉得淡,有人觉得浓;有人品茗悟道,也有人饮之以解渴;有人把它当作谋生的手段,也有人把它作为求真求是的信仰。每个人爱的茶里,都有一个自己。有人爱绿茶的清新,有人爱红茶的温润,有人爱乌龙茶的热烈,有人爱白茶的清新,有人爱黄茶的甜醇,有人爱黑茶的长情……
品茶,我们有理性的品鉴体系,还有眼耳鼻舌身意的东方感知。
- 【目录】
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[目 录]
普洱茶
茶之野
普洱熟茶
易武茶区
勐海茶区
临沧茶区
普洱茶与普洱市
普洱茶的老茶江湖
薄荷塘的源起
茶之细腻
茶中之苦
乌龙茶
大红袍
香不过肉桂
醇不过水仙
漳平水仙
东方美人
凤凰单丛
潮汕工夫茶凤凰单丛
白 茶
秋白茶
云南古树白茶
福鼎之外建阳、政和白茶
宋脉•政和白茶
绿 茶
绿茶大国
西湖龙井
安吉白茶
被遗忘的荒野茶
红 茶
云南野生古树红茶
武夷山与红茶中国
红茶国际
黑 茶
安化黑茶
边销茶
黄 茶
蒙顶黄芽
再加工茶
茉莉花茶
茶树和茶叶
回归土地看见茶
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