大食物问题系统治理

图书标准信息

• 作者 刘广伟
• 出版社 人民出版社
• 出版时间 2024-05
• 版次 1
• ISBN 9787010265544
• 定价 78.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 260页
• 字数 213千字

【内容简介】

大食物观是新时代社会发展进步的一个标志。大食物观与传统的食物观相比，范围更加宽大，不仅要看到显性问题，还要看到隐性问题；不仅是食物问题，也包括食者和食事秩序问题。
习近平总书记一再强调树立大食物观。大食物观是新时代社会发展进步的一个标志。在满足了食温饱之后，如何满足食安全、食健康，成为人民美好生活的关注点，也是政府管理的重点和难点。如何破解这一难题是摆在时代面前的重大课题。
本书从系统的角度，分析了302个大食物问题，主张构建覆盖大食物问题的行政体系、法律体系、教育体系、学科体系等，提出了“既要端牢饭碗，又要吃出健康，还要持续久安”的长远目标。

【目录】

前言树立大食物观，发现并解决大食物问题

第一章发现大食物问题

第一节概念和定义

第二节食事问题三角

第三节大食物问题的三大特性

第四节大食物问题的根源与危害

第二章大食物问题认知

第一节大食物问题的认知现状

第二节大食物问题认知的10个维度：

第三章构建解决大食物问题的知识体系

第一节食事认知的综合：食学

第二节大食物问题整全治理

第三节大食物问题研究价值

第四节大食物问题的应对与治理

第四章构建覆盖大食物问题的行政体系

第一节食事行政的沿革

第二节构建整体的食事行政体系

第五章构建治理大食物问题的法律体系

第一节食事法律的沿革

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