植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）

图书标准信息

• 作者 [以色列]奥尔特曼（Altman.A.） 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 1
• ISBN 9787030342911
• 定价 180.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 586页
• 字数 1014千字
• 正文语种 英语

【内容简介】

《植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）》首先向读者介绍了植物生物技术的背景知识和最新进展，当今遗传学、基因组学以及其他各种组学的研究状况，以及目前对于遗传工程的最新理解。其后的章节将介绍种质资源的改良和保存、植物育种、种子改良，以及孤雌生殖等方面的科技进展，这些内容都与农业和农业生物技术的短期和长期的成功密切相关，同时为读者深入理解后面关于新科技应用前景的章节提供背景知识。最后讨论了如何解决知识产权和社会学及食品安全等问题。
《植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）》内容由相关领域专家精心撰写，包括对取得成果的评述，新的植物生物技术方法、产品在促进经典植物科学和农业科学的发展和在作物及其产品改良上的应用前景，植物生物技术和实用农业技术之间彼此配合、相互促进、共同发展。
《植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）》可以作为植物生物学、农业科技、植物分子遗传学、植物育种、食品科学、生物材料科学等领域的研究者的参考用书，以及用作农业、植物、食品和生物技术领域研究生的教学辅助用书。

【作者简介】

Arie AltmanRobert H.Smith Institute of Plant Sciences and Genetics in Agriculture Hebrew University of Jerusalem Rehovot,IsraelPaul Michael HasegawaBruno C.Moser Distinguished Professor Horticulture and Landscape Architecture Department Purdue University West Lafayette,Indiana,USA

【目录】

撰稿人
前言
序
植物生物技术简介2011：概况和在农业上的应用

第一部分植物生物技术简介
1作物驯化的遗传学和基因组学
1.1植物和驯化
1.1.1涉及领域
1.1.2驯化过的作物
1.1.3杂草
1.1.4外来入侵物种
1.1.5模式品种和作物科学
1.2对驯化过程的了解
1.2.1早期驯化过程的相关证据
1.2.2驯化过程的相关基因
1.2.3驯化和遗传变异
1.2.4与物种的形成和遗传多样性相关的遗传控制
1.2.5玉米的驯化过程
1.2.6豆类作物的驯化过程
1.2.7产量性状
1.3驯化过程中产生的杂交种和新多倍体
1.4驯化后的选择
1.4.1作物性状的改良
1.5新的驯化
1.5.1驯化产生的品种
1.5.2消亡的作物
1.5.3树木和生物燃料
1.5.4适应新需求的遗传学和育种学：生态系统服务
1.6驯化作物基因组的特性
1.7超级驯化过程
1.8致谢
2鸟瞰：生物技术的新天地
2.1前言
2.2新一代DNA测序带动的发展
2.2.1复合定位，全基因组，特定处理转录图
2.2.2当前的新一代DNA测序
2.2.3重视第三代DNA测序
2.3实验室中的大象：数据处理
2.4从序列到比较基因组学
2.4.1转录子图谱
2.5扩大基因组学工具箱：蛋白质和代谢产物
2.5.1蛋白质组学进展
2.5.2代谢组学集锦
2.6基因组学前景无量：远远超越单纯的基因
2.7展望未来：基于基因组学的生物技术和农业
2.7.1从模式植物到农作物，从实验室到大田
2.7.2从嗜极端物种到遗传资源
2.7.3探索“未知的未知
2.7.4抗逆工程的重要性
2.8致谢
3蛋白质靶标：通过植物生物技术优化蛋白质产物是一项战略规划
3.1前言：有关如何表达一个产量性状的策略性决定
3.2途径
3.2.1通过内膜系统表达蛋白
3.2.2在内质网中积累蛋白
3.2.3在内质网衍生体中积累蛋白
3.2.4在液泡或有液泡的蛋白体中积累蛋白
3.2.5在非原质体中积累蛋白
3.2.6在叶绿体中积累蛋白
3.2.7在油体表面积累蛋白
3.3种子介导的表达系统
3.4叶子系统
3.4.1稳定与瞬时的叶表达系统
3.4.2叶子中的蛋白体
3.5根毛培养
3.5.1根毛培养体系的优越性
3.5.2用根毛培养表达重组蛋白
3.5.3利用生物反应器扩大根毛培养
3.6小结和结论
4蛋白质组学及其在植物生物技术中的应用
4.1前言
4.2基于质谱分析的蛋白质组学
……
第二部分育种生物技术
第三部分植物种质资源
第四部分控制植物对环境的反应：非生物和生物胁迫
第五部分利用生物技术改良农作物的产量性状和品质性状
第六部分用植物作为生产工业产品、药品、生物材料和生物能源的工厂